olmek napisał(a):
Sok z Ronda i pewnie z jeszcze kilku innych ciemnych przerobówek, to będzie woda z cukrem z dodatkiem taniny, nie doszukasz się tam żadnych owocowych aromatów. Z odmian, które masz, prawdopodobnie najlepszy będzie Solaris, może coś z niezbyt intensywnego muskatu pozostanie. Próbowałem z kilku odmian robić soki m.in. za pomocą sokownika i tu nie ma się co sugerować smakiem świeżych owoców, soków tłoczonych na zimno czy wina, to dwie różne bajki. Najlepiej sprawdzają się odmiany aromatyczne. Domyślam się, że rady Kolegów były bardziej teoretyczne
Olmek: Założyłem, że kolega jaszczur spodziewa się, iż soki winogronowe(w wydaniu sokownikowym) są raczej neutralne w smaku. Propozycja Ronda nie była związana z przyzwoitym aromatem owoców, ale ze względu na zrównoważoną słodycz i kwasowość(oraz sporo barwnika-nadmiaru tanin jakoś bym się nie obawiał) - pomimo, że owoce są słodkie, to lekko kwaskowe - nie wyobrażam sobie robić soku z Regenta, Solarisa, czy Kristaly, z których wyjdzie okropnie słodki, mdły ulepek stający gulą w gardle. Może powinienem też wcześniej zaznaczyć, że ja osobiście nie toleruję posmaków labruski(w tym wszystkich landrynek itp.), więc nawet nie przeszło mi przez myśl proponować takiej odmiany, ale to już kwestia gustu.
Jeśli faktycznie się oczekuje jakiegoś wyraźnego aromatu, to osobiście do Ronda czy Seyvala zaproponował bym dorzucenie Muskata Odesskiego i/lub Muskata Bleu; Jutrzenka części osób może nie podejść, a Sieger odpada ze względu na to:
jaszczur napisał(a):
Poszukuję więc czegoś co będzie nieproblematyczne w uprawie, plenne i wydajne
Zaloguj
Zarejestruj
FAQ
Szukaj
News 
Site map 
SitemapIndex 
RSS Feed 
