Przyłączę się również do gratulacji . Jestem pełen podziwu dla wiedzy i wytrwałości .Dzięki Pana postom bardzo dużo dowiedziałem się o powstawaniu nowych gatunków winogron .
Pozdrawiam
Henek

Składam pełne gratulacje
Również chciałbym się dopisać do listy uprawy amatorskiej

Dziękuję wszystkim za zainteresowanie moimi odmianami - przerosło moje najśmielsze oczekiwania.

Ps. Wars dziś mierzony pokazał równe 18 brix, sok różowy, pestki zielone.

_________________
Miłego dnia, Tomek

Tomek chętnie przetestuje, z tym że bardziej skłaniam się ku sprawdzeniu odmiany Wars, dla porównania posadzilbym w szpalerze odmiany Messias, żeby mieć lepszy ogląd na możliwości uprawowe. Pytanie czy można na tym etapie już coś przewidywać odnośnie spodziewanego typu wina, gdyż z krzyżówki FN z Malbec do ogólnej jakości wina to raczej nie będzie zastrzeżeń.
Dobrze że pojawia się coraz więcej odmian czerwonych mających szansę u nas dojrzewać. Jako ciekawostkę powiem że na jednym ze świeżo posadzonych krzewów odmiany Fragment mam już od tygodnia całkowicie wybarwione grono kontrolne, mimo bardzo późnego posadzenia w maju b.r.

Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Jagody już na tym etapie dojrzałości mają dość charakterystyczny aromat, zbliżony do Malbeca więc obstawiam tutaj bardzo podobny typ wina. Malbec jako jedna z niewielu czerwonych odmian ma już w owocach charakterystyczny aromat, który przechodzi potem do wina. Zdecydowana większość czerwonych, w tym również FN, próbowana z krzewu jest neutralna i dopiero po fermentacji ujawnia się ich odmianowa aromatyka.
Kolor wina z Warsa będzie zacny oceniając po zabarwieniu soku. Skórka nie jest specjalnie gruba, zielenina niewyczuwalna. Problemem mogą być pestki, jeżeli nie dojrzeją do czasu zbioru.
Dla porównania zmierzyłem też inną bardzo wczesną viniferę - Rastignier, pocz. veraison 17.07, i tutaj tylko 12.5 brix, kwasowość i zielenina bardzo wyczuwalne.

_________________
Miłego dnia, Tomek

Dalej nie bardzo rozumiem idee takiego krzyzowania .Czy to jest inspiracja aromatow ? W przypadku Wars zgaduje ze to jest to Malbec a w przypadku Sawy Irsai Oliver. Nie wiem czy to dobry pomysl bo tworzenie czystych winifer jest dosc ryzykowne bo ja mam dosc pryskania .Ciekawe jak to bedzie wygladac w stosunku do odpornych hybryd? Kiedys gdzies w amerykanskich danych wyczytalem ,ze Sylvaner jest najbardziej odporny na mrozy ze wszytkich wynifer ok 1-2c wiecej niz Resling .Do zabicia Sylvanera potrzebne bylo ok -26C,Nie wiem jak to wyglada z Fretasca .

Sawa
kiedy niektóre inne vinifery są już u mnie praktycznie bez liści z powodu zmasowanego ataku rzekomego, pomimo aż 6 oprysków środkami układowymi, Sawa nadal ma się dobrze, podobnie zresztą jak Fuszeres. Aromat już bardzo przyjemny, ewidentnie w typie Fuszeres ale znacznie mniej intensywny, kwasowość niska, pestki zaczynają dojrzewać. Tegoroczna plenność nie jest jeszcze akceptowalna ale jak obserwuję to tak to jest z siewkami, z roku na rok plenność się polepsza w miarę wieku i oddalania się wierzchołka wzrostu od korzenia. Niedawno wprowadziłem modyfikację prowadzenia siewek - nie tnę standardowo tylko wyprowadzam nowe ramię z ostatniej latorośli na zeszłorocznym ramieniu i to mocno przyspiesza wejście w pełne owocowanie. Za rok powinna pokazać pełny potencjał.

Czerwiec


Sierpień


-- Pt sie 09, 2024 3:01 pm --

Chętnie porównałbym Sylvanera z Sawą w testach mrozoodporności ale niestety nie uprawiam Sylvanera i nie znam nikogo kto go uprawia. W zeszłorocznych testach w -23C Sawa zachowała najwięcej żywych pąków i nie miała żadnych uszkodzeń drewna. Wypadła lepiej niż Riesling i również nieco lepiej niż Fuszeres a także co ciekawe lepiej niż Danubius. Generalnie wypadła najlepiej z wszystkich testowanych. Oczywiście nie porównywałbym jej do hybryd 50% vinifery typu Leon/Marszałek bo do nich nie ma startu ale już porównanie np. z Biancą byłoby interesujące i chyba je skonfrontuję tej zimy.

_________________
Miłego dnia, Tomek

Tomku moje gratulacje, widzę , że troszkę spóźnione, ale lepiej późno niż wcale.
Chętnie ustawię się w kolejce do testowania

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Bardzo dziękuję za gratulacje choć mogą być nieco przedwczesne

W mojej ocenie te dwie selekcje wyglądają uprawowo bardzo obiecująco, a ich potencjał winiarski jest bardzo duży ale pełny sukces będzie wtedy gdy pozytywnie ocenimy wino z nich no i jak już będą zarejestrowane tak, żeby ich nazwy mogły się znaleźć na etykietach polskich producentów.

Cały proces krzyżowania i selekcji trwa bardzo długo (7+ lat), a ja nie jestem zbyt cierpliwy

-- Pt sie 09, 2024 5:32 pm --

Jeszcze dla porównania, zdjęcie Fuszeres u mnie w kolekcji. Jak na viniferę znakomita tolerancja na rzekomego - nr 1 wśród vinifer. Gdyby tylko nie ten rachityczny wzrost i małe listki to chyba bym nie kombinował i nie szukał dalej

_________________
Miłego dnia, Tomek

Tomku, miałem kiedyś CF u siebie i też tak slabo szedł. Jesli masz go na tych bezwapnistych lessach to jest dokladnie taka sama sytuacja. Trzeba przede wszystkim porządnie zwapnować glebę i dodatkowo rozluźnić jakimś kompostem czy nawet torfem. Inaczej nic z tego nie będzie.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Mam go na winnicy, na lessach wapiennych (ph 7,8) na podkładce Georgikon 28 i w kolekcji, tu chyba nieszczepiony. Zachowuje się bardzo podobnie w obydwu lokalizacjach przy czym na lessach mimo słabego wigoru daje świetny owoc i znakomite wino. Czasem latorośle mają po 0.5m, dwa duże grona a i tak dobrze dojrzewają. Przypuszczam że odmiana genetycznie ma słabszy wigor bo w kolekcji co jak co ale wody mu nie brakuje a wygląda biednie.

_________________
Miłego dnia, Tomek

CF ma z natury słaby wzrost, ale nie ma to większego wpływu na owocowanie i dojrzewanie. Odmiana z tych grzeczniejszych i odporniejszych. Smak zwłaszcza na koniec sezonu znakomity. Dosadziłem, żeby za 2 lata zrobić wino odmianowe.

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

CF to odmiana, która na żyznych czarnoziemach ma kulturalnie rosnąć i dobrze owocować. U mnie (gleba kl. 2, zadbana - dużo próchnicy, ściółkowanie, nawozy zielone, dużo wilgoci) rośnie zupełnie przyzwoicie - latorośle mają po 1,5 - 2m, liście rzeczywiście drobne. Pod tym względem to moja ulubiona odmiana. Pod każdym innym zresztą też.

Większość odmian w sąsiedztwie to krzaczory nie do opanowania. Np. Dublański też mi odpowiada ale najchętniej posadziłbym go u sąsiada

_________________
Pozdrawiam Krzysztof

Dziś pomierzyłem Sawę z co bardziej dojrzałych jagód i potwierdza się to co wcześniej napisałem - 21 brix.

_________________
Miłego dnia, Tomek

Dobór odmian do tych krzyżówek super! Gratuluję niezwykłej wiedzy, zdolności organizacyjnych i wytrwałości. Jestem bardzo ciekaw efektów pierwszej winifikacji. Z tego, co piszesz można przypuszczać, że Wars da wino w typie Malbeca, być może podkręcone taninami z FN, o dużym potencjale starzenia. Sawa to nieco większa zagadka - czy zachowa część aromatów CsF, czy też dołączy do odmian półaromatycznych, takich jak np. Chardonnay? (obstawiam to drugie). Oczywiście chciałbym przetestować obie odmiany w moim nietypowym jak na polskie warunki siedlisku.

Pozdrawiam.
Mariusz