Witam,

Chciałbym się dowiedzieć jak u Was spisuje się odmiana St Pepin.
Zasadziłem ją w 2014 sugerując się wysoką mrozoodpornością i rzekomo dużą zawartością cukru na poziomie 20%.
Wbrew temu co piszę się o tej odmianie w internecie owoce są bardzo kwaśne i niesmaczne. Zastanawiam się nawet nad całkowitym usunięciem tej odmiany z mojej winniczki.

Niestety nie ma takiej odmiany i nie mogę nic podpowiedzieć , ale czy brałeś pod uwagę,że sprzedano Ci inną odmianę. Osobiście zostałem tak "nabrany" już 2-krotnie przez sprzedających. Dlatego lepiej kupować odmiany od naszych koleżanek i kolegów z forum. Odmiany kupione np. od kapitana, jokaer, sajko71 czy jackblack nie będą miały innych parametrów od oczekiwanych, w przeciwieństwie do tych kupionych od często przypadkowych ( nie znających się lub co gorzej celowo wprowadzających w błąd kupującego) sprzedawców.

_________________
Pozdrawiam Roman

Mam pewność, że to są krzewy tej odmiany.

Odmiana jak najbardziej jest: http://www.winogrona.org/index.php?title=Saint_Pepin
Co do zakupu sadzonek, to po lekturze na forum o różnych przypadkach można doktorat pewnie napisać. Ale absolutnie nie wsadzajmy od razu wszystkich do jednego wora. Zazwyczaj problemy z rzeczywistą odmianą są związane z zakupami sadzonek w marketach. Pokazywalem żonie na wiosnę trzy różne rodzaje liści sadzonek o tej samej nazwie. Stały oczywiscie w oryginalnych pudełkach obok siebie. Ciekaw jestem, czy ktoś się doczeka czegoś ciekawego po takich egzemplarzach. Może ktoś się podzieli doświadczeniem.
Z drugiej strony kolega pisze, że owoce ma takie i takie. Mam w związku z tym pytanie: czy smak ich określasz na chwilę obecną? Może z odmiana wszystko OK, a problem leży gdzie indziej.

_________________
Przydomowa mikroWinnica Siekierników, 80 krzewów. Marcin

Tak. Określam na chwilę obecną podobnie jak dwa sezony wcześniej.
Krzewy owocują trzeci sezon i zapowiada się podobna sytuacja jak w poprzednich latach, że prędzej oblecą w drugiej połowie września niż nabiorą słodyczy.
Jest to odmiana raczej wczesna wiec już powinna zacząć gromadzić cukier tak jak np Solaris.

Z oceną tej odmiany będzie na forum trudno, bo nie widać aby ktoś wstawił swoje zdjęcia na WIKI.
Wniosek mój - odmiana bardzo mało popularna wśród amatorów tego forum.
Trzeba by pytać w profesjonalnych winnicach takich jak:
- Winnica GOLESZ
- http://www.winnica-szawapier.com/saint- ... 611cad59f0
- http://winnicazagardle.pl/
Wina też pewnie brak w sprzedaży, więc nie popróbujesz
No chyba ,że zakupisz za Wielką Wodą:
Minnesota St. Pepin Wine
17,50 USD
Oddychająca odmiana, która prezentuje ostre, ziołowe i cytrusowe aromaty.
W przypadku zamówień online obowiązuje minimum dwie (2) butelki

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Jak już pisałem wcześniej u mnie odmiana rośnie zdrowo nie zagęszcza się, grona luźne zdrowe generalnie jeśli nie ma armagedonu to nie choruje wcale. Na wiosnę pisałem kolegom że zapyla się dobrze, ale ten rok nie sprzyjał wszystkim odmianom i jak ją wtedy chwaliłem tak słabo się zapyliła. Fotki nie wrzucę ale jest zbieżna z Goleszem. Dojrzewa końcem sierpnia, na krzewach z gronami kontrolnymi już można podskubywać na starszych twarda i kwasior. Jeśli chodzi o dojrzewanie u Ciebie to może stanowisko jej nie odpowiada lub ma jakieś braki.
Podobnie zachowywała się u mnie Nachodka, miała lekką chlorozę liście nieco bledsze, ale jagody nie dojrzewały wcale. Wino robię 50/50 z Adalminią wychodzi czyste ładnie się klaruje choć mało wyraziste jak do tej pory. Sok z tych odmian jest rewelacyjny dojrzałe kiwi z jabłkiem i cytrusami. St. Pepin daje lekki kwasek. Mam nadzieję że troszkę Ci rozjaśniłem sytuację.

_________________
Nawet jeśli wszyscy mnie tutaj wkurzą, sympatia do wina i winorośli pozostanie.
Pozdrawiam Jacek

U mnie jest dopiero pierwsze owocowanie chociaż krzewy mają trzy lata. Owoce są dość słodkie i gdyby nie to że obiecuję sobie odmianowe to spokojnie możnaby już podjadać. Wino ma być "owocowo-ryzlingowe" więc ten kwasek jest nawet wskazany. Co ciekawe to kolor jagód jest podobny do dojrzałego Seyvala który jest jednym z rodziców.

Witam!
Jeszcze rok temu byłem przekonany , że St Pepin idzie do "wywałki" lub ostatecznie zostanie potraktowany jako podkładka dla innych odmian.
W tym roku dość ładnie mi zaczął owocować a rośliny przemycone razem z La Crescentem z e-sadzonki mają grona prawie jak w Seyvalu
W poprzednich latach St Pepin ( sadzonki z Winnicy Golesz) bardzo słabo się zapylał chociaż pojedyncze kulki dojrzewały.
Smak nazwałbym jako "ryzlingowaty".
Jest u mnie trochę problem z terminem dojrzewania:
- jest wcześniejszy od Seyvala i późniejszy od Solarisa
Jak przedtem słabo owocował nie było problemu a teraz chyba go zmieszam z podobnie dojrzewającymi Osceolą Muscat i Adalmiiną.
A później może jakiś kupaż ?
Pozdrawiam z Mazur!
Leszek

Nie jest tak zle ,mozna naprawde manipulowac dojrzewaniem .Kazdy rok jest inny ja czesto zmieniam zdanie o jakies odmianie. Proponuje ci St Pepin nie odslaniac z lisci dojrzeje ci 1-3 tygodnie pozniej .Ja mam jego brata La Crosse ,wole go bo ma bardziej neutralny smak niz St Pepin.Tak np pod sciana Adalmiina dojrzewa mi jeszcze w sierpniu ,w polcieniu w gaszczu lisci az koniec wrzesnia.

u mnie ta odmiana nie wymaga odslaniania lisci,sama sie "reguluje" jedynie pasierby wystarczy odpowiednio przerywac, w moim siedzisku na glinie gromadzi cukier do ok 21-22 brix , teraz właściwie mozna juz ja skubac ale nie po to u mnie rośnie:)

Wino można kupić w Winnicy Parypa https://dziedzictwokulinarne.opolskie.p ... ca-parypa/ https://www.vinisfera.pl/wina,2508,249,0,0,F,news.html

Ja mam St Pepin już 6 rok, 3 owocowanie
Bardzo plenna odmiana wymaga regulowania owocowania do ok 3kg
Cukry przez ostatnie lata w granicach 18-21

Zbiory zwykłe w wrześniu
Wino przeciętne zwykłe łącze z innymi bardziej aromatycznymi nie odmianami

_________________
380 mnpm

St. Pepin jest jednym z nielicznych pancerniaków z USA dopuszczonych do komercyjnej produkcji wina w PL.
Proszę o aktualizację informacji nt najnowszych doświadczeń z winifikacji oraz odporności na choroby, uprawy itp

_________________
Winnica Dolina Ropy
#HybridVeto

Miałem St.Pepin, wykopałem jesienią 2009. Nie zawiązywał dobrze gron i za bardzo był w Seyvala. W związku z tym uznałem, że nie warto go trzymać. Wina nie robiłem.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.