Teraz jest czwartek, 1 maja 2025, 03:50

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 331 ]  Przejdź na stronę Poprzednia strona  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 23  Następna strona
Autor Wiadomość
PostNapisane: poniedziałek, 17 stycznia 2022, 20:23 
Offline
czeladnik
czeladnik
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 10 listopada 2005, 01:00
Posty: 113
Lokalizacja: Dolny Śląsk - Pogórze Bolesławieckie
W tym roku aromat i smak jest u mnie bardziej intensywny niż w zeszłym roku, przy podobnej winifikacji i obciążeniu krzewu około 1,7 kg.
Cukier resztkowy na poziomie ok. 6 g/l, kwasy 8 g/l.
Wyszło bardzo przyjemne i świeże wino, a myślałem że przy pogodzie jaka była będzie gorsze. :)


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 17 stycznia 2022, 20:42 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 22 września 2015, 06:41
Posty: 621
Jakie drożdże?

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 17 stycznia 2022, 20:53 
Offline
czeladnik
czeladnik
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 10 listopada 2005, 01:00
Posty: 113
Lokalizacja: Dolny Śląsk - Pogórze Bolesławieckie
Drożdże UCLM S325, łatwiej się zatrzymuje fermentację przy cukrze resztkowym.
Może kiedyś spróbuję zrobić na innych, ale na razie nie chce mi się kombinować.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: sobota, 7 maja 2022, 13:33 
Offline
Kiper
Kiper

Dołączył(a): niedziela, 23 kwietnia 2017, 11:01
Posty: 996
Lokalizacja: Wielkopolska
Zaczynamy trzeci rok uprawy.
Północna Wielkopolska,Region zielonogórski,melduje listne postępy.


Załącznik:
20220507_134027_copy_254x564.jpg
20220507_134027_copy_254x564.jpg [ 152.65 KiB | Przeglądane 1522 razy ]

_________________
Pozdrawiam
Włodek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: sobota, 7 maja 2022, 13:38 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 22 września 2015, 06:41
Posty: 621
Bym chciał mieć takie przyrosty.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: sobota, 7 maja 2022, 16:09 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7003
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze
narc81 napisał(a):
Zaczynamy trzeci rok uprawy.
Północna Wielkopolska,Region zielonogórski,melduje listne postępy.

A jak dojrzewa wino Sg 2021 ?
Posadziłem 7 szt wiosną 2022, ale moje wino najwcześniej za 3 lata i chciałbym wiedzieć wcześniej czy warto było sadzić ?

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: sobota, 7 maja 2022, 18:03 
Offline
Kiper
Kiper

Dołączył(a): niedziela, 23 kwietnia 2017, 11:01
Posty: 996
Lokalizacja: Wielkopolska
zbyszekB napisał(a):
narc81 napisał(a):
Zaczynamy trzeci rok uprawy.
Północna Wielkopolska,Region zielonogórski,melduje listne postępy.

A jak dojrzewa wino Sg 2021 ?
Posadziłem 7 szt wiosną 2022, ale moje wino najwcześniej za 3 lata i chciałbym wiedzieć wcześniej czy warto było sadzić ?



Cóż Ci mogę powiedzieć.Pierwsze moje wino z tej odmiany i młodych jeszcze krzewów.Nie mam odniesienia jako takiego.Za mało win do porównania.Ogólnie nie jest źle,wino pijalne.Aromatyczne i owocowe,rześkie(8.5TA) ale i nie męczące.Dość krótkie.Poczekajmy jeszcze choć do jesieni...
Myślę,że to dobra odmiana i warto próbować robić z niej wino.

_________________
Pozdrawiam
Włodek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: sobota, 7 maja 2022, 21:29 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7003
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze
narc81 napisał(a):
......=
Cóż Ci mogę powiedzieć.Pierwsze moje wino z tej odmiany i młodych jeszcze krzewów.Nie mam odniesienia jako takiego.Za mało win do porównania.Ogólnie nie jest źle,wino pijalne.Aromatyczne i owocowe,rześkie(8.5TA) ale i nie męczące.Dość krótkie.Poczekajmy jeszcze choć do jesieni...
Myślę,że to dobra odmiana i warto próbować robić z niej wino.

Dzięki za odzew. Spore kwasy 8,5g/l , to faktytcznie rześkie :!: Może w cieplejszym roku będzie ich nieco mniej :?:

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: piątek, 13 maja 2022, 14:27 
Offline
Kiper
Kiper

Dołączył(a): niedziela, 23 kwietnia 2017, 11:01
Posty: 996
Lokalizacja: Wielkopolska
narc81 napisał(a):
SG na dziś.
Około 50% DWULATKÓW z pniem i ramieniem.
No jestem ciekaw,co ten sezon pokaże!

Załącznik:
Załącznik 20210514_115430_copy_600x300.jpg nie jest już dostępny

Taki był 2021...

Jutro będzie dokładnie 14.
Na dziś sporo do przodu.Co będzie w dalszej części sezonu,czas pokaże.
Załącznik:
20220513_122814_copy_254x564.jpg
20220513_122814_copy_254x564.jpg [ 142.14 KiB | Przeglądane 1246 razy ]

_________________
Pozdrawiam
Włodek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 18 sierpnia 2022, 12:39 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 7 listopada 2010, 19:42
Posty: 2354
Lokalizacja: Wzgórza Trzebnickie
Souvignier Gris już u mnie miękki.
Pod względem veraisson, jest wcześniejszy niż Johanniter (dopiero zaczyna mięknąć) czy Hibernal (całkiem twardy jeszcze).
Dobrze to wróży... :thumbup:

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 18 sierpnia 2022, 15:58 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): niedziela, 18 września 2011, 22:16
Posty: 3287
Lokalizacja: Ostrzeszów, południowa WLKP
ZbyszekTW napisał(a):
Souvignier Gris... Pod względem veraisson, jest wcześniejszy niż Johanniter...
Też mam taką obserwację z wczoraj...

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 18 sierpnia 2022, 17:01 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 października 2004, 01:00
Posty: 4618
Lokalizacja: Rybnik
U mnie SG też już miekki i łapie kolor.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 18 sierpnia 2022, 19:01 
Offline
czeladnik
czeladnik

Dołączył(a): sobota, 3 lutego 2018, 10:16
Posty: 142
Lokalizacja: ok. Zabierzowa 275 m.n.p.m
Też na niektórych gronach pojedyncze jagody miękną i łapią kolorem. A Hibernal rosnący obok twardy(

Wysłane z mojego M2010J19SY przy użyciu Tapatalka

_________________
______________
Pozdrawiam, Tomek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 18 sierpnia 2022, 19:55 
Offline
czeladnik
czeladnik
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 21 lutego 2019, 20:40
Posty: 126
Lokalizacja: Wińsko, Dolny Śląsk
W tym roku na trzech krzewach mam grona kontrolne i niektóre jagody wybarwione i miękkie. Zaobserwowałem naloty jak wciornastkowe i prawie tylko na SG, na innych odmianach bardzo rzadko i punktowo, na SG natomiast jest tego sporo.

_________________
Przerabiam duże beczki na mniejsze.
http://lipinskimetalart.blogspot.com/2021/01/cos-z-zupenie-innej-beczki.html?m=1


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: poniedziałek, 5 września 2022, 05:37 
Offline
czeladnik
czeladnik

Dołączył(a): sobota, 3 lutego 2018, 10:16
Posty: 142
Lokalizacja: ok. Zabierzowa 275 m.n.p.m
Na dziś pojedyncze grona 20 brix.
Na próbce Brix 17, pH 2,34, TA 13,5
Grona w większości wybarwione( schowane jagody za lisciami są blade- nie mierzone) twarda skórka
Dzieciaki podjadają Obrazek

Wysłane z mojego M2010J19SY przy użyciu Tapatalka

_________________
______________
Pozdrawiam, Tomek


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 331 ]  Przejdź na stronę Poprzednia strona  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 23  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 6 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
phpBB SEO