U mnie Solaris dość ciekawie zmutował Co ciekawe są takie 2 listki (jeden malutki poniżej 'kielicha')

Solaris 2017.

Kryształ. Zatrzymany przy 1 BLG, minimalnie za dużo, 0,5 BLG było by idealnie. Siarkowane 2 g/10l.

Jedna butelka wypita w ramach „Noveau”.

W smaku jeszcze trochę czuć to siarkowanie, ale poza tym super. Aromat fajny, w tym roku dość intensywny, w stylu Sauvignon Blanc?

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Najs wju...
Aż w oczy kole...
Zbyszek 1Blg to taki półwtrawny wyszedł. Aromatu dużo?
Zazdro!

_________________
Pozdrawiam
Włodek

1 BLG to jak dla mnie już tak w półsłodki wchodzi. Ciężko to ucelować kiedy zatrzymać.
Aromatu dużo, w "sklepowych" tyle nie ma.
Ogólnie smaczne wino będzie, jeszcze musi chwilę poleżeć

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

To super! Buteczynę zostaw jedną...kiedyyyś się wymienimy!

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Ahoj Winiarze,
chciałbym zasięgnąć Waszej opinii o smaku wina z Solarisa - szukam mianowicie odmian na uprawę kilku krzaczków na działce i z lektury (np. tego forum) wychodzi, że Solaris byłby sensownym kandydatem, ale postanowiłem sprawdzić jakie wino w Polsce z tego wychodzi. Kupiłem więc za 80PLN butelkę z 2015 roku z winnicy Turnau, dostało nawet jakiś medal w Austrii i tak mnie męczy czy to wino jest 'typowe' dla tego szczepu winogron (oczywiście rozumiem, że wiele zależy od winiarza, ale chyba ogólny charakter jest w miarę stały?). A męczy dlatego, że to wino było bardzo podobne do Liebesfraumilch (pomijając cenę), świetne pewnie do szprycera, ale tak samo to już nie (bardzo słodkie, bardzo kwaśne i jakby niewiele poza tym). I tak się zastanawiam, czy jest sens sadzić taką odmianę, zwłaszcza, że to będzie moje pierwsze podejście do winiarstwa. Czy wszystko czego można się spodziewać po tej odmianie to właśnie wino w stylu Liebesfraumilch?
Pozdrawiam.

Solaris, jak najbardziej w Twoim przypadku. Jest to odmiana książkowa, takie abc początkującego winiarza. Przy podstawowej wiedzy zawsze zrobisz wino pijalne. Odnośnie wina winnicy Turnau, również piłem Solarisa i Johanitera. Chciałem sprawdzić czy nie ma goryczki. Nie wyczułem absolutnie. Obydwa wina były bardzo dobre, wręcz wzorowe, tylko ta cena, wszystkie mają drogie. Solaris w uprawie również jest łatwy, więc dasz sobie radę.

_________________
Pozdrawiam- Mirek.
________________________________________________________
Do sukcesu nie ma żadnej windy. Trzeba iść po schodach. ~ Emil Oesch `

Liebe to wino typu Resling, z Solarisem ma wspólnego kolor i pochodzenie. Jeśli kolega z kilku krzaków chce robić wino proponuję odpuścić sobie. W naszym klimacie nie przeciążamy krzaków więc aby zrobić kilka litrów dobrego wina trzeba mieć ich kilkanaście. Wina amatorskie będą inne niż te z półki sklepowej.. A Solaris od Turnaua jest dosyć dobry.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Super, dziękuję za porady, naświetliły mi sprawę jasno.

Piłem różne Solarisy. Jedne słodkie o pięknym, silnym brzoskwiniowym aromacie (niestety mdłe). Inne żeśkie, wytrawne o subtelnym cytrusowym zapachu (niestety skórka grejfruta). Swoje poprawne. Ale takiego jak mi wyszedł w tym roku to jeszcze nie - się zdziwiłem : Zapach neutralny, smak muszkatowy a na finiszu jabłko.
Moim zdaniem to najlepsza OGRÓDKOWA odmiana na wino. Przeładowana genami niesamowicie adoptuje się do zastałych warunków siedliskowych jak i pogodowych.

Nie wiem co jest w tym roku. Solaris kwitnął bardzo późno i bardzo słabo się zapylił. Z innymi odmianami jest ok.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Suszi mógłbyś wrzucić fotkę grona, w celu porównawczym... Mój pierwszy rok, jestem ciekaw.

_________________
Pozdrawiam
Włodek

U mnie Solaris w normie. Ładne grona, zostawiłem po 12-14 na krzew.
Za to Rondo bardzo słabo się zapyliło.

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Zbyszek wrzuć fotkę grona, jeśli możesz...

_________________
Pozdrawiam
Włodek