A ja Sfinksa dosadzam bo bardzo mi i nie tylko mi odpowiada. W gruncie mam dwa a w tunelu tylko jeden i muszę to zmienić. Jak powisi jest bardzo smaczny i już wiele osób mi to potwierdziło.

_________________
Pozdrawiam Krzysiek
http://www.winnicakrysa.pl
https://www.facebook.com/winnicakrysa/?ref=aymt_homepage_panel
Szkółka winorośli nr 08/02/3387

U mnie też odwiedzający ludzie nie mogą nachwalić się Sfinksa, choć wybór jest spory i jest czym porównywać. Miąższ jest delikatny ale zwięzły, łagodna słodycz i cieniutka skórka. Ale krzewy są już spore i nie żyłowane od maleńkiego. Niestety nie jest aż tak wczesny, bo wybarwienie nie jest jednoznaczne z dojrzałością. Jedno grono do dziś wisi w tunelu i nic nie straciło na smaku. Ja też skracam najdłuższe grona. Wolę więcej mniejszych gron niż kilka dużych.
Jak ktoś szuka czegoś ciemnego, rzeczywiście wczesnego, o podobnych gabarytach, o zdecydowanej słodyczy i aromatach to lepsza będzie Czarna Wisznia.
Ale mi pod koniec sezonu to cukier już bokiem wychodzi i szukam delikatniejszych smaków.

_________________
Pozdrawiam, Michał
Winnica Sfinks

Jak dla mnie to on dopiero teraz dojrzał, w zeszłym tygodniu pestki były jeszcze zielone i bardzo niedobre, dziś jak jadłem to pestki twarde, brązowe i bez smaku, smak jagód też się znacznie poprawił. Niestety teraz jest on najbardziej niszczoną przez osy odmianą.

U mnie do teraz nie dojrzał. Ale wygląda ładnie.

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz

Faktycznie zerwałem go z zielonymi pestkami, więc mógł jeszcze wisieć. Niestety, rąbały go osy tak intensywnie, że praktycznie nie miałbym co kosztować za kilka dni. Pułapki na cholery nie działają, ogołacają mi po kolei krzewy w miarę dojrzewania. Mam ich dosyć i nie wiem jak się przed nimi zabezpieczyć . W rezultacie wcinam nie do końca dojrzałe grona (nawet Agata Dońskiego z grubą skórą rąbią aż miło - a landryną on nie jest...).

Swojego sfinksa rozmnożę i zaszczepię na jasnym NN, którego kupiłem na alledrogo jako sadzonkę Nero...

W tym roku mój Sfinks ,z uwagi na moja nieobecność ,został mocno sprawdzony pod kątem odporności na choroby.
Rośnie sobie w bliskiej odległości od Jeleny (straciła polowe liści przez m.rzekomego) i Arkadią(sporo zainfekowanych liści)

i jest całkowicie zdrowy!

P.

U mnie Sfinks w namiocie foliowym jest jedną z najodporniejszych odmian na choroby grzybowe.
Odporny też na pękanie owoców. Grona i jagody duże (zdjęcia na WIKI).Rośnie silnie i zagęszcza się, wymaga usuwania pasierbów.Wymaga też redukcji plonu, bo zawiązuje tyle gron ,że mogło by być i 30 kg.
Przy obciążeniu owocowaniem około 8kg /krzew wybarwia się bardzo wcześnie, ale cukier jeszcze (21/08) nie zadowalający.
W następnym roku spróbuje z połową tego plonu , może dojrzeje wcześniej ?!
Dla porównania:
Arkadia,Triumf Polski,Mohara,Magdalenka Andeg. (w foliaku) już zjedzone
W trakcie konsumpcji :Kiszmisz Zaporoski,Regina i Naracsizu.
Kodrianka już w smaku ma więcej cukru niż Sfinks a nawet w gruncie już przebarwiona.
Sfinks to jednak późna odmiana w gruncie (czytając dotychczasowe posty w tym wątku)
Nie posadzę do gruntu w mój rejon

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Zbyszku ja mam Sfinksa w gruncie. W tym roku pierwsze sensowne owocowanie. Zobaczymy jak dojrzeje na północy. W tej chwili jagody się wybarwiać. Są takie, które można zaczynać skubać ( dla osób tolerujących podwyższoną kwasowość ) i zupełnie nie wybarwione.

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

U mnie Sfinks całkowicie wybarwiony w gruncie, jednak cukier niski, a kwasy wysokie i nie smakuje zbyt dobrze. Dla porównania Kodrianka już zaczyna być jadalna, choć nie do końca wybarwiona, Galanth prawie zjedzony, Muskat Letni zaczynamy jeść, podobnie Prim, Solaris i Krasotka. Venus kończy przebarwianie i też zaczyna być jadalna. Na Sfinksie mam w tym roku tylko jakieś 3,5-4 kg - po 1 gronie (skróconym) na latorośli. Wszystkie odmiany rosną pod chmurką i na glinie. To chyba nie jest zbyt dobre siedlisko dla Sfinksa. Alkor go bardzo chwali, ale on ma inne warunki. U mnie Sfinks tylko wygląda ładnie. Czwarty rok owocowania - zobaczymy, co z tego będzie.

_________________
mów mi Małgorzato

U mnie Sfinks już dawno wybarwiony w tunelu ale jeszcze nie nadaje się do cięcia bo w smaku lekko kwaskowy. Poczekam bo ta odmiana może długo wisieć i wtedy dopiero nabiera walorów smakowych. Przy tym nie pęka i nie gnie. Gruntowy właśnie się przebarwił ale jadalny to będzie chyba za miesiąc.

_________________
Pozdrawiam Krzysiek
http://www.winnicakrysa.pl
https://www.facebook.com/winnicakrysa/?ref=aymt_homepage_panel
Szkółka winorośli nr 08/02/3387

Jeśli komuś Sfinks nie smakuje, to albo ma dziwną lokalizację, albo konsumuje go w nieodpowiednim momencie.
Wybarwiony u mnie był już ze 3 tygodnie temu. Dzisiaj zaryzykowałem i jest pyszny. Wiśniowo-czereśniowy, słodziutki smak. Dla mnie BOMBA! Pestki jeszcze praktycznie zielone, ale miąższ wręcz czerwony.

Ukorzeniłem kilka sztobrów i na bank dosadzam- za całokształt. Smak + wyjątkowo duża odporność na mączniaki. Rzekomego mam od groma, a Sfinks przy profilaktyce bez MRZ (podejrzewam, że i bez tego by był zdrowy).

_________________
Pozdrawiam, Piotrek

Jako jedyny popękał i od razu wylazła szara pleśn.



Ano chyba nie jest więc w tym roku się rozstaniemy.

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz

Mój Sfinks również poszedł w inne ręce. Wolę smakować, niż podziwiać wygląd winogron.

_________________
mów mi Małgorzato

Wracając do wątku Sfinksa, zauważyć można że odmiana ma tyle zwolenników co przeciwników.
U mnie rośnie i owocuje już ładnych parę lat i ani myślę się jej pozbywać. Odmiana po przebarwieniu rzeczywiście
nie jest zbyt smaczna, ale cecha tej odmiany jest taka że musi ona wisieć i wisieć a potrafi się utrzymać na krzewie naprawdę
długo i wtedy ma świetny smak. U mnie w szklarni zaczyna się przebarwiać w zależności od roku ale tak średnio około 10 lipca .
Smak naprawdę dobry ma około połowy września. Na drugim foto widać datę 9 Października że jeszcze wisi i jest w dobrej kondycji, pierwsze foto to połowa sierpnia i jeszcze nie jest zbyt dobry.

_________________
Pozdrawiam Piotr

U mnie w tym roku rozwód. Nawet w listopadzie nie nabiera smaku. Rośnie na glinie więc może dla tego.