Trzyletni

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Odpowiem tutaj aby nie śmiecić ZbyszkowiTW w jego wątku.
Nie okrywam go, jak do tej pory nie wymarzał.
Najpóźniej zbierałem go 10 października, w 2016 zebrałem 17 września, tego roku 30 września więc nie jest źle.

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Jarek, a jaki klon uprawiasz?

PS. Mój PG też nie wymarza, nie okrywam go, ale też nie wymarza u mnie np. Dornfelder albo Arkadia - więc może zimy słabe były.

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Mam Ruländer FR 49-207 na SO4 - 60 Gm.
W takim zestawieniu świetnie się u mnie prowadzi, największy uzysk miałem ponad 1,5l już gotowego wina z krzaka.
Parametry podczas zbioru miał wtedy także fajne: Cukier 21,2Brix, Kwasy 7,12g/l

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

A jakiej wielkości masz u siebie grona?

_________________
GZEHO

Różnie.
Bywają takie:

Bywają także takie:

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Jak Wasze Rulandery?


W tym momencie cukry 20,2 Brx, szarej praktycznie nie ma. W zeszłym roku z szarą była masakra,
w tym roku pomógł oprysk, wprawdzie nie przed kwitnieniem, ale na zielone gronka.
I później parokrotny oprysk Vaxiplantem + węglan potasu.

Wczoraj opryskany Alkalinem KB + Si + Vaxiplant.

Gdyby nie rzekomy byłaby rewelacja w wyglądzie.


W tym roku już częściowo udało mi się podnieść owocowanie, bo on z uwagi na to zagrożenie szarą jednak nie może tak przy ziemi być,
no i ponoć plonuje lepiej z wyższych oczek.
Choć ja widzę, że plonuje dobrze z wszystkich oczek

_________________

Pozdrawiam- Jola.

U mnie zeszloroczne PG na gronach kontrolnych 20-21bx, kwasy 8g/l. Zastanawiam się czy nie pokusić się o małą próbkę odmianowego, bo mam z 50 gronek takich po 200-250g. Cały sezon był zdrowy ale ze 2-3 tygodnie temu trochę z zaskoczenia wziął go rzekomy. Prawdopodobnie ze zbyt gęstej masy zielonej, bo mimo że nie było za bardzo opadów, to spóźniłem się trochę z cięciem i nad górnym drutem mocno wyłożyły się latorośle. Rośnie u mnie bardzo intensywnie, trochę za grube nawet ma te 'baty' na pień, jak kciuk dużego chłopa

U mnie ze względu na deszczowe lato część gron opanowała szara pleśń.W poprzednie suche lata nie było z tym problemu.Rzekomego też lubi złapać ale nie ma to wpływu na plon i zdrowotność owoców.Ja z tej odmiany jestem zadowolony.Obok Souvignier Grisa(który ma zdecydowanie większe grona) to moja najlepsza różowa odmiana.

Mój najstraszy krzew Pinot Gris z 2012 r. zawiązał w tym roku ledwie dwa grona, ale to wynika z faktu, że przesadzałem go z Kościerzyc pod koniec grudnia. Dwa roczne krzewy natomiast dały po cztery, pięć gron z krzewu. Nie zaobserwowałem, jak u innych odmian, szarej pleśni, a mączniaki dopiero zaczynają sią pojawiać na niektórych krzewach, jednak Pinot Gris jest zdrowy.
Wyniki pomiarów z 4 września dały 22,5 - 23,5 Brix ( bardzo słodki, pestki kończą wybarwianie.są chrupkie ). W poprzednich latach krzew z 2012 r. miał takie wyniki :
- 26 września 2015 r. - 23 Brix.
- 25 września 2016 r. : 21 Brix
Tu, mój najstarszy Pinot Gris, gdy rósł w Kościerzycach ( zdjęcie z września 2015 r. ):
http://www.winogrona.org/index.php?titl ... 015461.jpg

Obiążasz jednoroczniaki taką ilością gron?

Tak, wszystkie jednoroczne krzewy rosną jak oszalałe, a były przycinane trzykrotnie, gdy przerastały wysokość 1,8m , dlatego pozowliłem im na większe obciążenie.

Ostatnimi dniami była dyskusja na temat win pomarańczowych w wątku o Solarisie.
Moje pierwsze wino "pomarańczowe"

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Ciekawy kolorek

Mnie natomiast wyszło kolorystycznie z samego Rulandera różowe.
Bardzo smaczne, delikatne, orzeźwiające młode wino, gdzieś tam w tle są delikatne taniny,
kwasy się zredukowały, bo mi się wydawało ciut za kwaśne, ale jak postało w zimnie to wytrącił się kamień winny.


post211372.html#p211372

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Kolorek mojego wina raczej bursztynowy (amber) a nie pomarańczowy czy różowy
Aby uzyskać taki kolorek to skórki jagód powinny wyglądać podobnie do moich z 2011
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:PG-grono.jpg ; a maceracja na skórkach conajmniej kilka dni.
Przy 40 to godzinnej maceracji uzyskałaś wino w kolorze różowym.
PS
Bez maceracji na skórkach - (metoda klasyczna wyrobu win białych ?!)

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B