Kolego, to nie teoretyzuj tutaj w wątku "dla początkującego?" tylko załóż temat "na czym można zarobić".
Wiadomo, że Riesling to marka i w Polsce można zrobić z niego b. dobre i dochodowe wino. Ale to inna bajka.

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

A statystyczny Polak i tak kupi półsłodkiego Solarisa zamiast kwaśnego Rieslinga
Najpierw trzeba zadać sobie pytanie, co robię i po co a potem decydować czy sadzić Rieslinga czy Solarisa, czy jeszcze co innego.

Mądrze.... i politycznie

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Rieslinga do zachodniej Polski
Jak do tej pory ,wg niemieckich statystyk (2013-2014)
Pfalz -5607 ha
Mosel - 5303 ha
itd
Sachsen - 70 ha
Poczytaj sobie , zanim cokolwiek napiszesz ...... na ten temat
Czekam na twoje wino z rieslinga, opisane na forum

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Niestety, statystyczny Polak nie pił przednich Rieslingów słodkich i półsłodkich z Paczkowa, czy Zachowic. Powtarzam te lokalizacje jak mantrę. Trzeba spróbować naszych Rieslingów, by wiedzieć coś o nich, ale dobry Riesling z południowo-zachodniej Polski nie ma szans trafić do sieciowych sklepów. A i przecież dobrego, niemieckiego Rieslinga nie dostaniemy za "parę groszy".



Ba ! Dodam więcej. Riesling wyprzedził ponoć w nasadzeniach Muller-Thorgau i obecnie areał nasadzeń w Niemczech wynosi niemal 24 tys. hektarów. Czytałem o zamiarach niemieckich winiarzy, mój błąd, że nie zanotowałem źródła. Zapewne myśl o przenoszeniu upraw do sąsiadów zza Odry wiąże się z ceną ziemi. Teraz jest to już jednak niemożliwe.
Wino z Rieslinga ? Raczej celuję w tym roku w Pinot Blanc, chociaż kto wie, czy nie pokuszę się na nastaw z Rieslinga. Eksperyment ciekawy, wart gry.

Cuvee riesling x burak cukrowy
Cukrem możemy nadrobić wszelkie niedomagania wina, jeżeli ktoś lubi wina słodkie
I to dotyczy wszystkich innych odmian, a nie tylko Rieslinga
Sztuką jest zrobienie dobrego rieslinga wytrawnego i to nie jednego na 10 lat, ale każdego roku
Michale,
życzę Ci dużo szczęścia w tym temacie i pogody jak w południowo-zachodnich Niemczech a nie w Saksoni
PS
Posadź jednak kilka krzewów Solarisa k/Opola i zrobisz półsłodkie a nawet słodkie odmianowe (bez cuvee z burakiem )
Oprócz tego co zamierzasz , napisz też co już osiągnąłeś
Już kiedyś na sąsiednim forum napisałem co pewien Ślązak zamierzał a co mu z tego wyszło .....

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Piłem Rieslinga z winnicy Saint Vincent, rocznik 2015. Niestety okrutnie kwaśny. Może inni producenci radzą sobie lepiej, albo rok był słaby (zbierałem tego roku SB 3 października, 22brx, dla Rieslinga słońca mogło być za mało).

Na razie sprawdzam u siebie ersatze R - Hibernala i Johannitera, może kiedyś sięgnę po oryginał

Niepotrzebnie, słowa prawdy w tym nie ma. Cukier nie leczy, pocukrowane wino można sprzedać - zwykle raz
No chyba że się celuje w cenę 10+ to OK, ale wtedy można celować w cenę 6- a tam to nawet nie musi być wino, ważne żeby kopało.

A w normalnej cenie? Niekoniecznie musi to być trudny Riesling wystarczy dobry i poprawny Solaris

Zbyszku, za życzenia dziękuję. Masz rację, że sztuką jest powtarzalność wina, dlatego Tobie życzę, abyś zapoznał się z naszymi Rieslingami z płd.zach. Polski. Naprawdę warto. Ponadto po cóż mam sadzić Solarisa aż koło Opola, gdy mieszkam pod moim Brzegiem. .
Zamierzenia są ważne, ponieważ ukierunkowują nasze działania. Jak pisałem, ten rok to nastaw z Pinot Blanc. A co mi z tego wyjdzie, to się okaże. Nauka winifikacji nadal przede mną. A osiągnięcia ? To właśnie powtarzalność dojrzewania Pinot Blanc i paru innych, starych vinifer w mojej lokalizacji. Kończę na tym. Co miałem napisać o Rieslingu, napisałem. Reszta to wybór każdego z nas.

O "Winnicach Wzgórz Trzebnickich" nie trzeba tu wspominać, jednak tu podaje linki do innych, które prowadzą sklepy internetowe, czyli
Winnica "Hople" w Paczkowie, "Adoria" z Zachowic i "Jaworek"z Miękini (brak jednak półsłodkich Rieslingów, są półwytrawne):
https://www.hople.pl/
http://www.winnicaadoria.pl/Katalog
https://www.winnicejaworek.pl/polskie-w ... -jaworek/#
i hektarowa, rodzinna winnica spod Strzelec Opolskich:
http://winnicarodzinna.pl/nasze-wina/

Wina z Paczkowa dostępne są również w niektórych sklepach, jak choćby na stoisku z winami w "Galerii Wrocławskiej" w Brzegu.
Jadąc A4 można zjechać koło Góry św. Anny do Zakrzowa, gm. Gogolin, gdzie w Pałacu "Łucja" podają wliczoną w cenę obiadu butelkę Rieslinga z własnej, hektarowej uprawy. To tak dla strudzonych wędrowców.

Z powyższych linków wygląda cała prawda o Polskich komercyjnych winnicach (i to nie zależnie od regionu kraju) Jest ich tak mało, że cena do jakości to w ogóle nie problem. Problem to kupić cokolwiek dostępnego!
Także, front247 jest skazany na sukces niezależnie co by posadził i jak jest bardzo początkującym.

Jedź do Cejca lub Cejkovic to niedaleko. Przy większym zakupie koszt paliwa ci się wielokroć zwróci, bo różnica w cenie butelki nieraz wielokrotna na korzyść win morawskich.
O jakości w stosunku do ceny, jak również o sympatycznych nie "nadętych" z ego w chmurach (jak niektórzy w Polsce) winiarzach morawskich z litości nie wspomnę.
Rieslingi ( i nie tylko) z Cejca o czym już kiedyś pisałem w wielu wypadkach są rewelacyjne. To miejsce przyciąga jak magnes.
Właśnie wróciłem z PIWI 2018 Hibernal Forum ( i lokalnej wystawy win) w Sardicach. Relacja niebawem.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Robercie. Jestem w kontakcie z jednym winiarzem z Lechovic. Jego rieslinga próbowałem. Teraz chciałbym dla porównania wypróbować polskiego. Oczywiście jako lokalny patriota uważam,że nie ma lepszych win od morawskich. i jeśli chcę kogoś bliskiego sercu ugościć i wypić z nim dobre wino,sięgam po morawskie. Lubię też odkrywać "nowe lądy",dlatego polski riesling

To chcesz powiedzieć że poczatkujący nie moze założyć winnicy z odmiana Riesling i sprzedawać potem wina..? Albo nei znasz prawa albo masz mało wiary w ludzi..albo przemawia przez twoje słowa wielka pycha jakoby tylko doświadczony człowiek z dostępem do dobrej lokalizacji mógł to robić;)..Oświadczam wiec że da się sprzedawać ,,wino marki wino,, bez żadnej lokalizacji i wiedzy o robieniu wina i bez wiedzy o uprawie soków i buraków...i nawet zarobić;). Polecam jednak więcej wiary w rzeczywistość.
A wątek ,,dla poczatkujących,, nei wyklucza dywagacji na temat opłacalności produkcji wina z danej odmiany...uff pozdrawiam

-- sobota, 14 lipca 2018, 13:43 --



No tak tylko ty masz wiedze z 4 ręki a ja z pierwszej
Niemcy jak chyba w kazdej dziedzinie nie wywazaja otwartych drzwi..skoro maja tyle swietnych terenów pod topowe wina w lokalizacach które wymieniłeś to po co im przenosić sie z tym majdanem do saksonii? w Saksonii to oni mają kilka topowych szkółek winorośli..i hektary innych upraw,także warto szezrej spojrzeć a nei tak monotematycznie...nie tylko winoroślą niemcy stoją
Moje wino na forum..? Znowu starasz sie oceniac innych wg. własnych kryteriów. ja oczywiście mogę wysłac wino na konkurs czy konkursy..ale pozwól że jednak zdecyduje na jakie konkursy.
I powtarzam Polska geograficznie składa się z wielu regionów,lekkomyślnie jest twierdzić jak często czytam że ,,ta odmiana nie uda sie w naszych lokalizacjach,,. Warto mówić o swojej lokalizacji ..,tak jest uczciwiej pozdrawiam
I napiszę jeszcze raz..kto ma lokalizacje ..nawet w skali mikro gdzie warunki pozwalają na dojrzewanie może jako początkujący bez problemu sadzić rieslinga i go sobie uprawiać. Będzie rósł i owocował tak jak to robi u wielu ludzi w lubuskiem.

Statystyki niemieckie to wiedza z pierwszej ręki a nie z 4 ręki

3 lata temu posądziłeś 12 szt Rieslinga, więc doświadczenie już masz!!!!! Nie słuchaj więc głupot tylko sadź kilka ha
Jeżeli już wszystko wiesz i jesteś pewien swego to czego oczekujesz na forum ,że ktoś potwierdzi słuszność wyboru odmiany nie znając dokładnie lokalizacji i siedliska ?
To nie to forum
To jest forum dla amatorów a nie potentatów (producentów win komercyjnych)
Zaglądają tu i potentaci, ale rzadko zabierają głos w dyskusji
Życzę powodzenia!
Napisz za kilka lat jak wyszło w kroju.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B