A w smaku wino z Rebergera do czego jest podobne bardziej? Regenta czy Kekfrankosza (Blaufränkisch)?
Zastanawiam co na wiosnę dosadzić

Niestety, wszystkie wina z Regenta które miałem okazję próbować miały apteczno-chemiczne absmaki. Ciągle się zastanawiam skąd one się biorą. Nie znaczy to, że każde wino z Regenta ma taka wadę. Możliwe, że to kwestia terminu zbioru lub winifikacji. Tak czy inaczej Reberger to nie to samo co Regent.

Co do Rebergera to miałem jedynie okazję przepłukać nim usta. Skojarzył mi się bardziej z Zweigeltem, może dlatego, że Frankowki Modrej od dawna nie piłem. Najlepiej zamówić buteleczkę np. tutaj:
http://h1097376.serverkompetenz.net:809 ... op/Rotwein

D

PS. W przypadku odmian na wina czerwone, osiągnięcie technologicznej dojrzałość do zbiorów to sprawa podstawowa i najważniejsza. Nie należy mylić tego parametru z tzw. dojrzałością konsumpcyjną którą odmiany te z reguły osiągają 2 nieraz 3 tygodnie wcześniej. Złapanie cukru to tylko jeden, nie najważniejszy, element w procesie dojrzewania.

Zatem nad sadzeniem takich odmian jak Frankovka Modra (Kekfrankos) raczej bym się nie zastanawiał. W rejonach gdzie jest uprawiana, zaliczana jest do odmian późnych. Np. na Słowacji zbiera się ją zazwyczaj w drugiej dekadzie października.

Z powyższych powodów, odmiany systematycznie dojrzewające w warunkach zachodniej, południowej czy nawet centralnej Polski mają dla nas znaczenie zasadnicze. Do takich odmian na 100% należy Regent i co możliwe, Reberger. D

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Dzięki
Właśnie ze względu na późne dojrzewanie - z Kekfrankosza zrezygnowałem.
I nie wiem co posadzić
Chyba kupie sobie parę krzaczków tego Rebergera na próbę.

Pora dojrzewania Rebergera jest z pewnością późniejsza niż Regenta - o ile - okaże się - w tym roku mam pierwsze owoce z tym, że Regent zaczął sie przebarwiać tydzień temu a Reberger jeszcze nic a nic - mają sąsiednie stanowiska. Cos mi sie zdaje, że nie jest to odmiana dla Polski północnej - cóż , zobaczymy.

Witam
U mnie Reberger zaczął się przebarwiać 31.07. tego samego dnia co Rondo i Regent ale rośnie w bardziej zacisznym miejscu .

Wacek

Darku, w którym roku masz Rebergera, jakie masz obciążenie i ile krzewów ? Z tego co widzę u siebie, sporo odmian ma duże różnice w starcie wybarwiania owoców na poszczególnych krzewach. Mój Reberger jest w pierwszym roku i jedyne co mogę powiedzieć to to, że dość łatwo zainfekował się mączniakiem rzekomym. Jest to jakiś sygnał jednak, jak to wielokrotnie już bywało, starsze krzewy mogą być odporniejsze. D

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Mam tylko dwa krzewy Rebergera - w drugim roku ( podobnie jak Wacek) - to pierwsze - na razie probne owocowanie - po jednym gronie na dóch latoroślach. Porownuję do też w miarę młodego krzewu Regenta (3 latek).
Jednak zarówno 3 jak i starsze Regenty zaczęły się wybarwiać ok tygodnia temu a Reberger u mnie jeszcze zupełnie nie (też ma zacisznie dosyć ) Rondo u mnie zaczęlo jeszcze wcześniej (najwcześniej krzewy na własnych korzeniach). U mnie Reberger nie zlapał na razie (odpukupuku) żadnego mączniaka.

No tak, ale u mnie był trzymany bez oprysków. Nigdy nie pryskam zapobiegawczo nowego nasadzenia żeby zobaczyć co za licho. Niestety, tu był konieczny oprysk interwencyjny D

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Darku i jak tam Reberger . Możesz go pochwalić ?

Z chwaleniem Rebergera muszę zaczekać do lepszego roku. Jak na razie po opóźnionym veraison (w stosunku do Regenta) dał przy zbiorze identyczny wynik cukru jak Regent (19 Bx w początku pażdziernika) niestety nie mierzyłem kwasów ani dla Rebergera ani dla Regenta - tzn mierzyłem , ale w łącznym cuvee z innymi czerwonymi, więc nie wiem ile miały te konkretnie odmiany). W smaku wydawał sie ciut kwaśniejszy niz Regent. W kazdym razie rosnie zdrowo.

a jakie doświadczenia z Rebergerem macie w tym sezonie?

_________________
.:. Pozdrawiam ShRon .:. USUN_TO-mail@shron.org .:.
..: Blog Winnica Tarkowo :..
:.: "When you dream there are no rules. People can fly, anything can happen" :.:

Tu na końcu coś maznąłem. Generalnie zadowolony nie jestem, może raczej Bolero?
odmiany/praktyczna-weryfikacja-terminow-dojrzewania-t1011-120.html

_________________
2011 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 6047357265
2012 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 8713606449
2013 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 3534170225

Rzeczywiście, to może być super odmiana:
Cytat z artykułu:
http://winzerblog.de/mit-piwis-in-die-zukunft-961/

"Vor allem der Geschmack des Bolero weckte in mir Gefühle die ich nicht weiter beschreiben möchte. Sollte dies die Zukunft des Weinbaus sein werde ich in die Milchindustrie überwechseln."

Mógłby ktoś dokładnie to przetłumaczyć?

Pozdrawiam
Zdzich

"Vor allem der Geschmack des Bolero weckte in mir Gefühle die ich nicht weiter beschreiben möchte. Sollte dies die Zukunft des Weinbaus sein werde ich in die Milchindustrie überwechseln."[/color]

Mógłby ktoś dokładnie to przetłumaczyć?

wtam oto tłumaczenie:

Przedewszystkim smak Bolero obudził we mnie uczucia których nie chcę dalej opisywać.
Jeżeli to ma być przyszłość winiarstwa to ja przeniosę się do przemysłu mlecznego.

_________________
Pozdrawiam ,Robert ( nie mylić z raptusem)

fajnie.

_________________
2011 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 6047357265
2012 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 8713606449
2013 https://plus.google.com/photos/10042987 ... 3534170225