Teraz jest wtorek, 23 grudnia 2025, 21:24

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 24 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona
Autor Wiadomość
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 11:08 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 31 sierpnia 2017, 10:25
Posty: 4
Witam

Tata wpadł na pomysł żeby robić wina (ma takie hobby) i mamy winogrona niewiadomego gatunku (zebrane sadzonki od różnych ludzi).
Chcemy to jakoś wyprostować i stopniowo wymienić na gatunek który jest do tego przeznaczony.

Dlatego mam pytanie:
Jaki gatunek Polskich winogron nadają się najlepiej do wina (białe, czerwone, różowe)?


Dopełniacz


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 11:43 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 4 maja 2011, 06:28
Posty: 5587
Lokalizacja: Łódź i okolice
http://www.winogrona.org/index.php?titl ... estawienie
Wybór odmian zależy też od rejonu w jakim mieszkasz.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 11:43 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): piątek, 9 maja 2014, 21:03
Posty: 307
Lokalizacja: Jaworzno
Jaka odmiana jest najlepsza jest tu na forum przedmiotem badań i ustaleń już 12 lat. Jak pojawią się jakieś chociaż wstępne wnioski i zgoda w sprawie najlepszych odmian to z pewnością natychmiast zostanie to szeroko ogloszone 8)

_________________
Pozdrawiam, Ewa


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 12:00 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 9 kwietnia 2013, 09:44
Posty: 1266
Lokalizacja: Brzeg Dolny
Dopelniacz napisał(a):
...Dlatego mam pytanie:
Jaki gatunek Polskich winogron nadają się najlepiej do wina (białe, czerwone, różowe)?...

Pytasz o polską odmianę czy u nas uprawianą? W pierwszym wypadku raczej nie będzie wyboru..

_________________
Grzegorz


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 13:15 
Offline
czeladnik
czeladnik

Dołączył(a): sobota, 3 września 2016, 11:31
Posty: 101
Lokalizacja: KRAKÓW
prosta odpowiedź, Polska odmiana to tylko Jutrzenka na białe wino, nie istotne czyli likierowe, czy jako dodatek.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 13:28 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): środa, 19 listopada 2014, 20:15
Posty: 1714
Lokalizacja: okolice Ojcowa
kilkadziesiąt polskich odmian: Pochodzenie (Autor): Polska, Zawada, (Ryszard Piątek)


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 13:55 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7093
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze
suszi napisał(a):

Zgadza się :!:
Nie są co prawda zarejestrowane jeszcze do wyrobu win w UE, ale do amatorskich nasadzeń warte wypróbowania.
Na forum znana już odmiana 'Hybryda z Karpicka' - bardzo zachwalana przez użytkowników tego forum.
Jest też kilka "starych" polskich odmian zakwalifikowanych wcześniej jako deserowe :'Iza Zaliwska', 'Izopan' , 'Jadwiga', 'Triumf Polski' ; ale to sprawa dyskusyjna czy to deser czy uniwersalne ?
Gdy dawniej był mały wybór odmian w/w odmiany robiły za deserowe. Teraz należało by je przekwalifikować na uniwersalne ,ze względu na małe jagody?!!! (tak jak np 'Kristaly')

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 14:02 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 4 maja 2011, 06:28
Posty: 5587
Lokalizacja: Łódź i okolice
Zbyszku Dopełniacz użył skrótu myślowego. Jemu chodzi o najlepsze odmiany uprawiane w Polsce.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 31 sierpnia 2017, 18:01 
Offline
mistrz
mistrz

Dołączył(a): piątek, 4 listopada 2016, 21:23
Posty: 280
Lokalizacja: obywatel świata
suszi napisał(a):


Znam p. R. Piątka, kupowałem od niego wiele sadzonek, ale , nie słyszałem autorytatywnej opinii na temat "jego" odmian winnych. Z całym szacunkiem , ale dobre odmiany winne , to nie tylko nazwa i jakaś tam odrębność w relacji do innych odmian. A co do odmian typu wymienionych wyżej jako "Polskie" choć jak sam autor nie wie czy deserowe czy nie, to wrócimy do pytania autora wątku, Polskie odmiany do produkcji win. I nie jakieś tam efemerydy, (bo takich to na płotach i stodołach jest dość dużo ) tylko sprawdzone odmiany do produkcji wina.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: piątek, 1 września 2017, 06:23 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 31 sierpnia 2017, 10:25
Posty: 4
"Pytasz o polską odmianę"

Tak, pytam czy jest Polska odmiana winogrona do produkcji wina.

Może trochę doprecyzuję pytanie.
Od jakiegoś czasu mieliśmy tyle wina że nie zdążyliśmy go rozdawać. Część ludzi chciała kupić wino i wpadliśmy na pomysł że zgłosimy produkcję wina do ARR, no i tak zrobiliśmy.
Problem polega na tym że to musi być konkretny gatunek winogrona, przeznaczony na produkcje wina a my mamy różne odmiany (zebrane od ludzi), totalna mieszanka.
Chce to uporządkować i stopniowo wymieniać winogrona na jedną odmianę która się do tego nadaje.

No i fajne by było, że jak już robimy to wino w Polsce, to niech to będzie z Polskiego winogrona.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: piątek, 1 września 2017, 07:37 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 28 stycznia 2014, 12:13
Posty: 2170
Lokalizacja: Poznań-Drawsko Pomorskie
Niestety mam ogromne obawy o ten Twój winiarski interes. Jeżeli Twoja wiedza na temat odmian jest jaka jest to jaka jest Twoja wiedza na temat spełnienia warunków aby sprzedawać wino. Rejestracja w ARR jest pierwszym najłatwiejszym krokiem.

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: piątek, 1 września 2017, 12:54 
Offline
nowicjusz
nowicjusz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): czwartek, 31 sierpnia 2017, 10:25
Posty: 4
Tutaj od razu znajdzie się z pięciu którzy wiedza jak to ma wyglądać i jak ma być zrobione, ale nikomu się nie chcę tego zrobić. Dlatego zamknąłem firmę w Polsce i otwarłem w UK.

Tak jak napisałem na wstępie jest to hobby mojego taty i ja mu pomagam to jakoś ogarnąć. Nie planujemy żadnego większego interesu, bo nie mamy takiego zamiaru. Traktujemy to jako hobby i nic więcej.
Ja to osobiście traktuję jako pewnego rodzaju eksperyment socjalny, mam tu na myśli podejście urzędników, czy oni są nadal tacy upierdliwi czy coś się już zmieniło i będą się starali pomóc.

Od czegoś trzeba zacząć.

Trąca lekkim offtopem.

Wracając do pytania, znasz jakieś Polskie odmiany nadające się do wina?


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: piątek, 1 września 2017, 13:20 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): środa, 4 maja 2011, 06:28
Posty: 5587
Lokalizacja: Łódź i okolice
Dopelniacz napisał(a):
zy coś się już zmieniło i będą się starali pomóc.

:lol: Zlikwidowałeś firmę i dalej jesteś optymistą?
Nie ma polskich odmian, które były by uprawiane w znaczących ilościach na wino. Jeśli już to hobbistycznie w znikomej ilości.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: piątek, 1 września 2017, 14:19 
Offline
nowicjusz
nowicjusz

Dołączył(a): niedziela, 27 grudnia 2015, 21:25
Posty: 19
Lokalizacja: Gorzów Wielkopolski
Ostatnio pytałem w Piorin o możliwość produkcji wina z nieznanych odmian. Wg mojego Piorin jest to w pełni możliwe, ponieważ jest sporo starych winnic z zapomnianymi odmianami i produkcja z takich odmian musi być możliwa. Mowa oczywiście o produkcji na sprzedaż


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: piątek, 1 września 2017, 14:22 
Offline
czeladnik
czeladnik

Dołączył(a): sobota, 3 września 2016, 11:31
Posty: 101
Lokalizacja: KRAKÓW
vanKlomp napisał(a):
Dopelniacz napisał(a):
zy coś się już zmieniło i będą się starali pomóc.

:lol: Zlikwidowałeś firmę i dalej jesteś optymistą?
Nie ma polskich odmian, które były by uprawiane w znaczących ilościach na wino. Jeśli już to hobbistycznie w znikomej ilości.


Powiedz to kolego p. Romanowi Myśliwcowi z winnicy Golesz, bardzo ciekawe co on ci odpowie. Ja w dalszym ciągu i z przekonaniem mówię o odmianie JUTRZENKA


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 24 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 36 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
phpBB SEO