Co do Jutrzenki to w miarę upływu lat coraz bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że jest to jedna z lepszych winiarskich odmian które nam się trafiły. Ten dziwny miętowo-ziołowy smak zanika jeśli ją dłużej potrzymać na krzewach. Sporo tutaj namieszał p. Myśliwiec który stwierdził, że Jutrzenka jest "zbyt aromatyczna jak na wina odmianowe". Nic bardziej mylnego, moim zdaniem.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Ja Jutrzenkę mam kolekcyjnie. Dokładam do Johannitera (5-10%) co powoduje korzystne jak dla mnie zmiany profilu smakowego. Też zauważyłem jak Daniel, że przy dłuższym trzymaniu na krzewie ten aromat słabnie.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Nie tylko Jutrzenka gubi aromat. To jest normalne zjawisko.
Tak samo jest z Muscarisem, jak się go przetrzyma traci różane aromaty.

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Utrata różanych aromatów to raczej mankament i chyba świadczy o przegapieniu najlepszego momentu na zbiory. Jednak nie mogę tutaj jakoś specjalnie zabierać glosu bo mimo tego, że mam Muscaris coś z 10 lat to różanych aromatów nigdy w tej odmianie nie widziałem.
Natomiast co do Jutrzenki, te miętowo-ziołowe aromaty pojawiają się u niej dość szybko, na wczesnym etapie dojrzewania. W pełni dojrzała Jutrzenka jest aromatyczna jednak nie w tych miętowych klimatach.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Tu się zgadzam. Zostawiłem tylko jeden krzew do aromatyzowania Seyval Blanc. Wystarczy w zupełności na 15-20. Odmiana u mnie należy do średnio późnych, ale posadzona w bardzo dobrym miejscu dojrzewa razem z Seyval. Z tych odmian robię wino pomarańczowe fermentując w miazdze około tygodnia.

_________________
Piję nie po to, żeby upaść, lecz żeby się podnieść.

U mnie Jutrzenka (3krzewy)służy do aromatyzowania win z Bianca i Seyval B.
Gdy słabo dojrzała, wystarczy 5% udziału a dobrze dojrzała, nawet 10% nie przeszkadza a wręcz odwrotnie
W słabo dojrzałej Jutrzence dominują silne aromaty liści czarnej porzeczki i mięty.
W dobrze dijrzałej jest ich zdecydowanie mniej a pojawiają się nuty owocowo muskatowe

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

W tym roku kontynuowałem strategię redukcji liczby uprawianych odmian, do tych które najlepiej sprawdzają się w mojej glinianej miejscówce:
Adalmina – jakoś mi nie podchodzi, ostatni krzew wykopany, szkoda miejsca jeśli można dosadzić muskaty,
NY – 36095 – a przynajmniej to co dostałem w Zawadzie pod tą nazwą (raczej nie to co być miało), co roku masakrował to rzekomy i wymarzało do gruntu, czekałem 4 lata, wystarczy,
ES 5 - 3 - 89 x Castel 19.637 – bardzo niska plenność przy tendencji do zagęszczania, odporność, smak i dojrzewanie OK, ale dla ESM 6 - 9 ('ES .M - 6 - 9') to żadna konkurencja,
PR - D - 05 - 65 Twardy – w uprawie pod okapem dachu sprawowała się dobrze ale w szpalerze bez dachu na głową, na glinie, wybitnie sobie nie radzi. Rośnie mocno, ale wśród deserówek (uprawiam głównie odporne odmiany) pierwsza łapała rzekomego i słabo się zapyla przy deszczowej pogodzie, rosnąca obok BV 16 – 18 ma wyraźnie wyższą odporność. Smak bardzo fajny ale co z tego jeśli nie ma owoców? Do uprawy w suchych miejscówkach.
PR - D - 07 - 3 Znajda 4 – Ładnie rosła, owoce, smak, odporność wszystko ok. Nawet raz zaowocowała ale niespodziewanie po zimie nie odbiła, korzeń nie był zjedzony, nie wiem co było nie tak ale została wycofana ze sprzedaży w Zawadzie.
ES. 14 - 3 - 34 – miała być ciemna odporna odmiana, była jasna wrażliwa z malutkimi zbitymi gronkami, kolejna pomylona odmiana z Zawady.
ES. M - 7 – 9 – teoretycznie pancerna, miał być jeden z bardziej obiecujących amerykanów, nie odbiła po zimie bez żadnych objawów, dałem rok czasu, nie kupowałem następnej sadzonki bo generalnie jestem teraz bardziej sceptyczny wobec odmian zza wielkiej wody.
Jutrzenka – na glinie łapie za dużo rzekomego, robi miejsce dla odmiany Bacska

_________________
Pozdrawiam, Piotrek

W tym roku poszły pod szpadel Cyca pękała i jak dla mnie zbyt wodnista, Mohara jest to Vinifera w gruncie był z nią problem z
rzekomym.

_________________
Pozdrawiam Piotr

Ja usunąłem Krasotkę z tunelu. Mam jeszcze 1 sztukę w gruncie, którą zostawiam, bo smakowo mi odpowiada, no i w ogóle to jest bardzo urodziwa odmiana. W gruncie zachowuje się lepiej pod względem odporności na pękanie i choroby.

Z tunelu wywaliłem A.Doński i Prim pobrałem sztobry i posadziłem w gruncie .

_________________
Pozdrawiam Piotr

U mnie to samo- w tunelu pęka co roku i zjadają to muchy, osy, motyle, w gruncie sprawuje się naprawdę nieźle.

_________________
Szkółka winorośli Jutrzenka nr 32/04/4182
https://szkolkajutrzenka.wordpress.com/
https://www.facebook.com/Szkółka-Jutrzenka-340179123371843/

Ciekawe, w szpalerze ani jedna jagoda nie pęknięta i nietknięta przez osy.

18 odmian deserowych pod szpadel. Każda sadzonka inna. Odmiany zbyt pojechane na moją lokalizację. Przemarzanie. Praktycznie z tej ilości bardzo mała ilość do jedzenia. Ponadto najważniejsze, domownicy zamiast tych jedzą przerobowe twierdząc, że są lepsze. Dziwne ale prawdziwe. Ja praktycznie nie jem deserowych bo nie lubię. W to miejsce posadzę przerobowe a deserowe z odmian lubianych przez domowników (Swenson Red i Festivee) posadzę w formie wysokiej przy ścianie kontenera.

_________________
https://www.wunderground.com/dashboard/pws/IWILCZ1

Krzysztof

Krasotka
Timur
Timur Różówy
Super Ekstra
Prometeusz
Biełyj Kokł
Dienał

Tym odmianom już dziękuję. A to pękanie a to osy. Jest na tyle nowych odmian, że szkoda nerwów.

Ostatnią szanse przed szpadlem mają odmiany:
Wostorg
Talizman
Ajwengo
Podarok Zaporoża


Generalnie odmiany podatne szkodniki/pękanie sukcesywnie będę usuwał. Mam też odmiany które 3-4 sezony od posadzenia nie wydały jeszcze żadnego kwiatostanu i do nich także kończy mi się cierpliwość.

_________________
pozdrawiam Sebastian
----------------------
Moje TOP odmiany : Prieobrażenie, Golicyn, Prima, Katrusia, Super Ekstra, Bajkonur, Orion Bielika, Garold

Sebastianie , czym Ajwengo Ci podpadło ? Mam ja w tunelu i sprawuje się bardzo dobrze.

_________________
Pozdrawiam , Tomek .