Nuty orzechowe mogą świadczyć o utlenieniu wina. A jak z kolorem?

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Może faktycznie zaczyna się utleniać bo smak się zmienił od degustacji w lutym . A kolorek jasny :

A jak jest z dojrzewaniem Saphiry ? W opisie odmian czytamy "ze względu na wysoką jakość otrzymywanego wina oraz wczesny termin dojrzewania odmiana warta wypróbowania na najcieplejszych stanowiskach.
Wg J.Lisek:"
A dalej "Dojrzewanie: owoce dojrzewają późno."
Jest to jakaś niezgodność. Czy ktoś uprawia Saphirę i może w miarę realnie ocenić termin dojrzewania?

_________________
Winnica Eliza Podkarpacie

Już poprawione. Źródło: LWG Bayern

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B