Z tym klimatem to nie jest tak łatwo - ciężko jednoznacznie przewidzieć co się będzie działo. Modele jak to modele - nie uwzględniają wszystkich czynników mający wpływ na przebieg. Działalność człowieka ma niezaprzeczalnie ogromny wpływ na zmiany klimatyczne. Nawet mając super dokładny model nie da się uwzględnić czasem jednej decyzji człowieka która może zmienić bieg wydarzeń. Dopiero mieliśmy super sprzyjające lata (np. 2018) a teraz mieliśmy super niesprzyjające lato (2021). Mi się wydaje że kluczem do sukcesu nie jest szukanie uniwersalnych odmian które poradzą sobie w każdych warunkach, a dywersyfikacja i sadzenie i wczesnych i późnych - zbierzesz może połowę potencjalnego sensownego plonu, ale zawsze wysokiej jakości - raz te późniejsze, raz te wcześniejsze. A w warunkach Polski trzeba celować przede wszystkim w jakość, bo choćby były super sprzyjające lata, to i tak nie mamy startu żeby konkurować np. z Włochami

Już nawet kilka zweryfikowałem. bezapelacyjnie w białych wygrywa Pannonia odpornością na każde warunki klimatyczne podczas sezonu wegetacyjnego, gdyż gorsze warunki pogodowe niż miałem w 2021 trudno sobie wyobrazić, i szczerze mówiąc takich jak żyję nie pamiętam. Jest jeszcze jedna biała odmiana która stanęła co najmniej na poziomie Pannonii, ale niestety zgubiłem etykietę i muszę przeprowadzić identyfikację, podejrzewam że jest to jedna z selekcji Pana Piątka z serii PR-W, o neutralnym smaku i wysokiej zawartości cukru nawet w 2021 ! Pan Ryszard potrafi robić odmiany na takie warunki. kapitalnie radziła sobie z deszczem np. Czekoladowa czy Miodowa, czy też jedna z selekcji PR-D.
W czerwonych hybryd Roesler, nawet w 2021 fjm bez problemu. Duna Gyongye również. Regent poległ w 2021 niestety, nie przekroczył 18 brix, a owoce były fatalne w smaku.
Z vinifer Generosa i CsF na białe a na czerwone Rubinet. No i oczywiście trzeba jeszcze potestować dobrze radzące sobie w 2021 odmiany jak Messias, i Aboriou Noir.
A tak poza tym perspektywy dla dużych winnic w takich okolicznościach przyrody zapowiadają się marnie. Wg prognoz NCP NOAA większość kolejnych miesięcy z opadami powyżej normy, oby się nie sprawdziło.
Zastanawiam jakie będzie legendowanie polskich win z takich roczników, i tłumaczenie zwłaszcza przez tych z lubuskiego meandrów klimatu, ostatnio płakali że mają za sucho.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Aby pozostać przy PIWI
Czerwone hybrydy
- Roesler - przematza u mnie ; przy 0k.-25 w 2021r nie owocował w ogóle ; na razie jeszcze rośnie dalej
- Duna Gyongye - iw. poza tym zbyt późna odmiana i nie dojrzewała w moich warunkach siedliskowych (miałem 10 szt) - wykopana
- Regent - od kilkunastu lat robię z tej odmiany wino. W 2021 przy - 25st pąki przemarzły tak w ok. 50% co wystarczyło do pełnego plonu.
- Monarch - luźne grona (8 krzewów) , odporny na m.rz. lekko podatny (grona) na m.pr. zbyt późny w moim siedlisku, nie osiągał nigdy cukru powyżej 18 Brix, nawet przy ograniczaniu plonu do ok. 1,3kg/krzew - Wykopany
- Bolero - odporny na mączniaki, mała odporność na zimowe mrozy, przemarzał - wykopany
- Rondo - zamieranie szypułek, podatny na m.pr. , nie odporny na zimowe mrozy (miałem 11 szt) - wykopany.
- Cabernet Volos - posadzony w miejsce Ronda, na razie spisuje się dobrze; przy - 25st zimą 2021 przetrwało ok. 40% pąków i owocował - dosadziłem i testuję dalej.
Nie ma letko
PS
Stopniowo zmieniam profil nasadzeń z czerwonych na białe : Panonia, Dublański, Sauvitage, Sauvignon Kretos, Goedseji Zamatos, Soreli, Aromella itp

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Brakuje tylko korai bibor. Będę zawsze lobbował za tą odmianą.

Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

No cóż trzeba się przyzwyczaić do myśli że Roesler jest jedynie na warunki Polski południowej, a Duna Gyongye została chyba tylko u mnie.
Korai Bibor ma bardzo dobre właściwości uprawowe, i super odporność na mróz. Niemniej jest to czerwony muszkat.
A z białych zapomniałem jeszcze oczywiście o Dublańskim, dalej dosadzam.

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Czyli jak większosc odmian. Trzeba okrywać i tyle.
To pytanie jak z mrozoodpornością
Korai Bibor?

Jak już pisałem PIWI to głównie walka o odporność a nie mrozoodporność. I tyle czy aż tyle w temacie.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

Na Węgrzech to nie tylko PIWI ale także mrozoodporność:
Nazwa odmiany/m.rz/m.pr./sz.pl./mrozoodp. - w skali 1-9 (9 najodporniesza)
Bianca - 8/7/8/8
Goecseji Zamatos - 5/4/5/5
Refren - 7/5/8/7
Duna Gyongye - 5/6/6/7
Medina - 5/6/7/5
Nero - 6/5/7/6
Pannon Frankos - 7/6/7/8
Korai Bibor - 7/5/6/6
Palatina - 6/5/7/5
itd
U mnie te z mrozoodpornością >/= 6 owocują bez okrywania

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

U mnie obserwacje po 6 latach uprawy wskazują na wyższą praktyczną mrozoodporność Korai Bibor od Pannon Frankos. Wadą jest podatność obydwu odmian na przymrozki są bowiem bardzo wyrywne wiosną. Dlatego też nie tnę ich bardzo krótko i nigdy na jesień, lepiej jak trochę popłaczą wiosną.

_________________
Pozdrawiam, Piotrek

Korai Bibor, widziałem u RP ruszający wiosną krzew gdzie góra była nad śniegiem po mrozie ok. -30, Pan Piątek sam był zdziwiony, gdyż oberwały wtedy u niego niektóre frankoamerykany. Tak że odmiana ma dobrą odporność na mróz, i jest od Pannon Frankos wczesniejsza. Zaobserwowałem również nieco lepszą odporność na m.p.
Niemniej ten muszkat mi w czerwonym winie tak średnio odpowiada.
Jednakże jeśli ten typ pogody się dłużej utrzyma, to bardziej będziemy się martwić o przebieg pogody w sezonie wegetacyjnym, niż zimą, i o to czy cokolwiek dowisi do jako takiej dojrzałości i nie zgnije. I zamiast zapowiadanej w wywiadach przez lubuskich winiarzy południowej Portugalii na 51 równoleżniku, będziemy mieli nadal klimat przedmieścia Trondheim
Dziś robiłem małe wykopki, dawno o tej porze nie przyszło mi pracować w takim błocie.

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Najnowsza generacja PIWI z Węgier (Pecs):
https://piwi-international.de/wp-conten ... 22-1-1.pdf

Zdecydowana większość ma już geny odporności Run1/Rpv1 z muscadinia.
Na dziś tylko kilka z nich jest zarejestrowanych do produkcji wina na Węgrzech, pozostałe są w trakcie rejestracji.

_________________
Miłego dnia, Tomek

Więc testujemy.
Pinot Regina już od ub. roku u mnie rośnie.
Wykazał bardzo dobrą odporność na warunki atmosferyczne. Obawiam się jedynie zbitych gron i sz.p. kiedy zacznie owocować.


Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Zima to nie problem, zawsze uważałem. Można jak pisałem zabezpieczyć. Gorsze są wiosenne przymrozki. U mnie przynajmniej wiosna to taka jakie pamiętam z dzieciństwa. Nieraz na Wielkanoc lepiło się bałwana, a czasem i 1 maja.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

Otóż jest problem, czego doświadczyłem osobiście na 3 krzewach 6 letnich w roku 2019. Okrycie jak najbardziej zabezpiecza, ale po odkryciu, kiedy ruszyła wegetacja przymrozek nie tylko zniszczył zielone, ale rozwalił pnie do ziemi i krzewy nie odbiły od korzeni do końca czerwca, więc poszły pod szpadel.

_________________
Piję nie po to, żeby upaść, lecz żeby się podnieść.

I oto jest pytanie. Okrywać czy nie okrywać. Pytanie,czy rozsadzilo by pnie nawet bez okrywania? Jak silny byl przymrozek?

Przymrozek dotknął tylko trzy krzewy, jak jakiś jęzor i poszedł do sąsiada 5-6 metrowym pasem po trawie, która była mocno oszroniona, a reszta normalna.

_________________
Piję nie po to, żeby upaść, lecz żeby się podnieść.