Bardzo chętnie. Póki co znam tylko polskie wina z oficjalnej dystrybucji. Bywa różnie.

_________________
Winniczka Nadbużańska
Bug, humus, winnica

https://www.facebook.com/Winniczka-Nadbużańska-105433567973437

Dokładnie dobrego Polskiego sklepowego to naprawdę trzeba poszukać.
Jako że właśnie nie mamy terroir idealnego, w tym upatruje nowe odmiany Piwi. Jak nie mamy idealnego stanowiska to może się znajdzie idealna odmiana na te stanowisko. Ja nadal poszukuje na glinę.
Winorośl potrafi się też adoptować do warunków. Nie wiem na ile tylko. Przy okazji.
Dużo kolegów opisuje tutaj nowe odmiany. Czy one rosną u was na podkładce czy własnym korzeniu. Szczególnie interesują mnie te z cabernetów.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Wszystkie wina na spotkaniach Ci smakowały, tak jak wszystkie z Biedry nie smakują?
Chyba troszkę przesadzasz

_________________
To pisałem ja, Jakub.

Ps. „Nie pytaj co rząd może zrobić dla ciebie, pytaj jak temu zapobiec!".

Francja i Niemcy mają największy w Europie odsetek winnic BIO. Ich rolnictwo zaczyna się przestawiać. Polska jest na szarym końcu rolnictwa ekologicznego. Co do reszty, zgadzam się z wypowiedziami Kolegi Dormant, zatem nie będę dublować.

Zachód kraju ma terroir i warunki jak w sąsiednich Czechach (Praga, Melnik i Litomerzyce) oraz w Brandenburgii i Saksonii. Mamy w zachodniej części kraju (opolskie, dolnośląskie, lubuskie czyli Śląsk i Nowa Marchia- okolice Gorzowa i Santoka- oraz wielkopolskie i zachodniopomorskie) stare rejony winiarskie, obecne jeszcze w XIX w., a przeżywające teraz, jak w sąsiedniej Brandenburgii, renesans. Reszta kraju? Nie ten klimat, choć może czerpać z dokonań winogrodników kanadyjskich.
Co do BIO, spróbuj win biodynamicznych z zachodniej części kraju, choćby ze Złotej Góry pod Głuchołazami.

Dolnoslazak a co powiesz na słynny spór jednego z winiarzy z Bordeaux. Nakazano mu sądownie opryski chemiczne!!!

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Trzeba pryskać i nawozić... I nijak się to ma do Terroir... Pytanie tylko, czy robimy to z głową, czy "na chama"....

I nawożeniem nie da się "stworzyć" terroir, czy też oszukać...


Terroir to dąb, który tysiąc lat rósł w górę. Niech nikt kiełka małego z dębem nie przymierza! Terroir naszych winnic jest warownym murem. To jest właśnie kolęda, świąteczna wieczerza, to jest ludu śpiewanie, to jest ojców mowa, to jest nasza historia, której się nie zmieni.

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Jakubie. Dokładnie tak. Win z biedronki nie kupuję, a jeśli się znajdą u mnie w domu,to podarowane. Kupuję w winarniach, których w okolicy Cieszyna jest niemało.

Herr Dolnoślązok myślę że nie tylko w swoim imieniu dziękuję za przypomnienie tych wiekopomnych prawd, zaiste zastoiska mrozowe Niziny Dolnośląskiej mają maja znaczącą przewagę klimatyczną np. nad okolicami Sandomierza Jak nic wzorem Kanady pozostało tylko Marquette sadzić
Jak mawiał niezapomniany dr Strossmayer gdyby głupota mogła fruwać to latałaby jak gołębica.

Wracając jednak do tematu wątku na szczęście niektóre nowe odmiany PIWI i to nie kanadyjskiego pochodzenia nie potrzebują aż tak wyśrubowanych warunków subtropikalnych jakie występują (zwłaszcza tej zimy ) w Niederschlesien, dadzą radę w bardzo wielu innych "kanadyjskich" lokalizacjach. Nota bene w tych gorszych lokalizacjach było tylko minimum -11 tej zimy , to trochę do koncepcji nie pasuje, ale jak wiadomo meandry globcia i pewnych projekcji czy też bardziej dysfunkcji są zawiłe.
I choćbyś - cytując klasyka zatańczył i zaśpiewał - to i tak nigdy nie zrobisz, ani ci wielcy winiarze szczególnie aus Ostpommern, takiego czerwonego wina jakie wychodzi w moich okolicach

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Dolnoslonzok, mylisz pojęcie terroir z obszarem, na którym wyrośnie winorośl. Terroir, dobre terroir rozumiem jako szczególne warunki, dające wyjątkowo interesujące wina.
Gdy mówisz o licznych obszarach ze świetnym terroru na Śląsku w uszach pobrzmiewa mi samochwalstwo pana Smolisa, Francuza polskiego pochodzenia, który twierdził, że u niego w Brzezinach pod Łodzią jest świetne terroir i dlatego robi tam świetne wina metodą szampańską.
Piłem. Bardzo średnie, różowe wręcz zepsute.

Francja pryska na potęgę, bo cały świat chce pić "francuskie wina". Oczywiście może być sporo bio upraw, nie wykluczam tego, ale wina supermarketowe, które zalegają na miliardach półek w sklepach na całym świecie to masowa produkcja. Opryski, nawozy, aromaty, chemiczna stabilizacja.

_________________
Winniczka Nadbużańska
Bug, humus, winnica

https://www.facebook.com/Winniczka-Nadbużańska-105433567973437

Co do Brzezin to bym nie był tak na nie. To są Wzniesienia Łódzkie. Jak ma stok o odpowiedniej wystawie to terroir może być całkiem dobre. Ale co innego jest terroir a co innego umiejętność zrobienia dobrego wina (do tego metodą szampańską)

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Nie zapominajmy że okolice Brzezin to słynne sady Skierniewickie. Więc warunki idealne wręcz.
W kwestii nawożenia, to może po prostu podkładki mają płytki system korzeniowy i z tego powodu trzeba nawozić. Bo winorośl potrafi mieć swój korzeń grubo ponad 10 metrów więc ma skąd ciągnąć potrzebne sobie makro i mikro składniki.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

To,jaki system korzeniowy rozwinie podkładka,zależy od jej rodziców.
https://www.vinarskepotreby.cz/clanky/d ... otreby.htm

I właśnie w tym punkcie wciąż się mylisz. Notorycznie mylisz klimat z mikroklimatem i warunkami siedliska.
Przyjmując nawet, że Dolny Śląsk ma taki sam klimat jak Czechy czy Saksonia, to brakuje mu właśnie takich terroirs jak we wspomnianych regionach. Winnice nie pokrywają bowiem całych tych regionów, a znajdują się tylko w określonych siedliskach o wyjątkowych warunkach.
Na Dolnym Śląsku takich miejsc praktycznie nie ma, a na zboczach przypominających te dolnośląskie, w Saksonii czy Czechach winnic nie uświadczysz.
Klimat bowiem, który tak sfetyszyzowałeś, stanowi tylko jeden z wielu elementów składowych siedliska. Jak w matematyce: "warunek konieczny niewystarczający".

Przykładowe zdjęcia poglądowe:

RADEBEUL





MĚLNÍK



Dlatego ja pomimo pewnej przewagi klimatycznej Dolnego Śląska nad innymi regionami, gdybym miał zakładać winnicę, to i tak wołałbym okolice Kazimierza Dolnego czy Sandomierza. Bo mają spełnione te pozostałe warunki, których nie spełnia praktycznie żadne miejsce na Dolnym Śląsku (z pojedynczymi wyjątkami).

Pisałem Ci już o tym już dawno temu i nie raz, a Ty wciąż ten "klimat" i "klimat". Nic się nie nauczyłeś.

_________________
Pozdrawiam Piotr
Dolina Cybiny

Panowie i panie muszę przeprosić. Miał być temat o PIWI A wyszedł o siedlisku, nawożeniu i innych rzeczach. Za rozpoczęcie dyskusji przepraszam.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Wracamy więc do tematu nowych odmian PIWI
Jest jeszcze jedno opracowanie Uniwersytetu Novi Sad z opisami kilkudziesięciu odmian. Google ładnie tłumaczy Serbski na Polski, więc można skorzystać.

http://polj.uns.ac.rs/sites/default/fil ... ERZIJA.pdf

Taka mała Serbia a darmowe opracowania na tak wysokim poziomie.