Teraz jest sobota, 3 maja 2025, 13:49

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 757 ]  Przejdź na stronę Poprzednia strona  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 51  Następna strona
Autor Wiadomość
PostNapisane: poniedziałek, 4 grudnia 2017, 22:49 
Offline
mistrz
mistrz
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 13 września 2009, 01:00
Posty: 340
Lokalizacja: Kraków
Ja tylko dodam na temat Gamaret, uprawiam już parę lat i ma wady jak i zalety, dla mnie najsmaczniejsza odmiana pinotowa jaką miałem i próbowałem, na mojej ziemi niestety bardzo plenna 3-4 grona na latorośli po 300 lub więcej gram, po przeciążeniu łatwo przemarza, całkowicie odporna na szarą pleśń i na mączniaka prawdziwego ale bardzo podatna na rzekomego, infekcje w każdym terminie bardzo ważna pielęgnacja krzewów sierpień wrzesień bo można szybko rozsiać rzekomego z nie plewionych pasierbów. Zostawiłem w tym roku nie okrywane, zobaczymy jak wytrzymają, zdrewnienia lepszego niż w tym roku nie przewiduję.


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 5 grudnia 2017, 10:53 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 28 lutego 2012, 19:55
Posty: 2248
Lokalizacja: południowe świętkorzyskie
Rebschule Tschida (Austria) od których mam Roeslera i parę innych odmian ma w ofercie nowe odmiany ciemne PIWI, brak info o nich w bazie vivc i gdziekolwiek indziej. Bliższe info mają być ponoć w lutym. Zastanawiam się kto jest autorem tych odmian, najbardziej podejrzewam własną działalność RT, bądź Instytut w Klosterneuburgu. Jeśli autorem jest instytut to solidna marka, bo wyprodukowała kilka świetnych odmian, które na dodatek sprawdzają się w naszych warunkach klimatycznych.
Z nowych ciemnych odmian hybrydowych oferowanych przez RT są to: Cabernet Stella RT, Merlot Stella, Zweigelt Signum RT, i Laurent Stella.
Z odmian jasnych dla lubiących Veltlinera jest jego hybrydowy odpowiednik, podobnie jak Bouvier RT, i Welschriesling RT(Italski Riesling).
Mają też z zarejestrowanych już hybryd Donaurieslinga (bardzo dobre wina piłem z niego).

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 5 grudnia 2017, 11:59 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 11 września 2017, 12:14
Posty: 1935
Lokalizacja: Cieszyn
zbyszekB napisał(a):
My też nie mamy kasy, ale jest nasz dużo(mam nadzieję :?: )
i możemy rozłożyć testowanie co najmniej na kilkanaście osób!!!
A może znajdzie się nawet sponsor który sfinansuje badania genetyczne w Skierniewicach lub Brnie ?!
a analizy chemiczne wina w Rzeszowie lub Wrocławiu ?

Masz namiary na instytut w Brnie? I wiadomo jaka cena?


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 6 grudnia 2017, 17:38 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 11 września 2017, 12:14
Posty: 1935
Lokalizacja: Cieszyn
Spróbuję zagadać. W styczniu będę w okolicy,więc spróję pogadać z p. profesorem. Moim marzeniem jest ustalenie pochodzenia NN Gronkowca .


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 6 grudnia 2017, 18:55 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7004
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze
Próbuj ! Liście będę miał jak by co ? Wina niestety nie , bo za mało jeszcze mam materiału na wino.
Ale mam nadzieję ,że Koleżeństwo poratuje jakąś butelczyną w razie potrzeby.

Jest jeszcze inna odmiana warta badań genetycznych wg mnie a mianowicie 'Dublański' - nie zapomnij też o nim :wink:

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 6 grudnia 2017, 21:52 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): poniedziałek, 11 września 2017, 12:14
Posty: 1935
Lokalizacja: Cieszyn
Zagadam. Ciekaw jestem ceny. Jak będzie w rozsądnych granicach,to zobaczymy.

Ahoj. Piotrek


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 14 grudnia 2017, 21:40 
Offline
Ekspert
Ekspert

Dołączył(a): niedziela, 26 czerwca 2011, 22:23
Posty: 1596
Lokalizacja: Zachodniopomorskie
Ja lubię zawsze rozważyć decyzję, czyli zapisać za i przeciw.
1. Co będziemy mieli z identyfikacji prócz zaspokojenia ciekawości?
2. co jeśli się okaże że to odmiana którą pogardzono w Winiarskiej Zachodniej Europie i ma tam kiepską reputację?

_________________
Wytnij tuje, zasadź renety i ...winogrona


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 14 grudnia 2017, 23:02 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7004
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze
poszukiwacz napisał(a):
Ja lubię zawsze rozważyć decyzję, czyli zapisać za i przeciw.
1. Co będziemy mieli z identyfikacji prócz zaspokojenia ciekawości?

Ja i mnie podobni amatorzy będą mieć satysfakcję z tego ,że przybyły dwie polskie odmiany w Międzynarodowej Bazie Winorośli (VIVC) :"Hybryda z Karpicka' i 'Dublanski'
Można je będzie dopisać do Europejskiej Listy Odmian Dopuszczonych do wyrobu Wina i będzie można z nich robić wino do celów komercyjnych, a nie tylko do amatorskich. Szkółkarze będą mieli większy zbyt na sadzonki itd
Cytuj:
2. co jeśli się okaże że to odmiana którą pogardzono w Winiarskiej Zachodniej Europie i ma tam kiepską reputację?

Tego nie biorę w ogóle pod uwagę, bo oceniam wysoko naszych forumowiczów :!: :!: :D
Gdyby tak było jak sądzisz i przypuszczasz, to te odmiany nie były by tak wysoko oceniane na naszym forum , albo ...
Albo w ogóle nie potrafimy ocenić odmian :?: :!: :lol:
Ale ja aż tak źle nie oceniam forumowiczów :!: :mrgreen:

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: piątek, 15 grudnia 2017, 15:08 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 28 lutego 2012, 19:55
Posty: 2248
Lokalizacja: południowe świętkorzyskie
Dla zainteresowanych, to co z takim trudem wymęczyliśmy od Włochów w wiosną 2017 teraz jest już w ofercie firmy ze Słowacji, czyli nowości z Uniwersytetu w Udine, krzyżówki klasycznych vinifer z 20/3 lub Biancą. Minimalne zamówienie 25 szt. Kusi mnie jeszcze kupić siostrzaną odmianę Soreli - Fleurtal. Soreli i Volos już są.
https://www.e-vinice.sk/sk/sadenice-vin ... iwi-odrody
https://www.e-vinice.sk/sk/sadenice-vin ... iwi-odrody

Niektóre z nich powinny u nas bez problemu dojrzewać, bo tam w testach dojrzewają w sierpniu.
Ze swojej strony mogę tylko po tak tragicznym roku potwierdzić znakomitą odporność na m.rz i m.p. - Soreli bez najmniejszych śladów infekcji (do tego rewelacyjnie zdrewniała), Volos pod koniec sezonu na liściach delikatnie złapał m.p., m.rzekomego brak, drewnienie gorsze, ale warunki były ekstremalne, najpierw susza i późno ruszyły, potem za mokro i intensywnie rosły. Podobne informacje na temat odporności na choroby są z innych lokalizacji gdzie je posadzono.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 20 lutego 2018, 19:40 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7004
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze
piotr85 napisał(a):
Spróbuję zagadać. W styczniu będę w okolicy,więc spróję pogadać z p. profesorem. Moim marzeniem jest ustalenie pochodzenia NN Gronkowca .

Cytuj:
Zagadam. Ciekaw jestem ceny. Jak będzie w rozsądnych granicach,to zobaczymy.
Ahoj. Piotrek

Nie wiem jak w Brnie, ale ceny w Kalifornii są wysokie, za badania genetyczne winorośli.
Same badania ok.300$ a identyfikacja to ok.1000$
Potrzebne tylko liście. Wina nie potrzeba wysyłać :lol:
Kilka butelek win jednak by się przydało aby jakiś panel degustacyjny ocenił czy wogóle warto się zajmować i ponosić koszty badań genetycznych ? :wink: odmiany nie do końca jeszcze sprawdzonej :!: :?:
Bo jak do tej pory, to tylko wino Mariusza (@mannus) zasługiwało na to aby pomyśleć o badaniach genetycznych kultywaru z Karpicka :wink:

Aby nawiązać do tytułu wątku
Odmiana Julius nie znalazła uznania i została wycofana z rejestracji odmian chronionych w Europie.
Przyczyn nie podano :shock:
Domyślam się , że z powodu mezaliansu : szlachcica(Kozma 20/3) z plebsem (Regent)
Regent nie spełnia wymogów "szlachcica"
Monoglukosidy i diglukosidy są w równowadze.
Szlachcic(vinifera) ma tylko monoglukosidy, ewentualnie minimalną ilośc podwójnych glukosidów.
To już taki "kundel" jak MF ma tych podwójnych dużo mniej niż Regent.
Nie oznaczo to, że Regent to zła odmiana. Oznacza to tylko ,że daleko mu do vinifery. :wink: :!: wg kryteriów lobby viniferowego; dalej niż np odmianie Bianca :!: :!:


Załączniki:
Komentarz: pojedyncze i podwójne glukosydy
Antocyjany odmian odpornych_.jpg
Antocyjany odmian odpornych_.jpg [ 32.17 KiB | Przeglądane 2535 razy ]

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B
Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 20 lutego 2018, 20:43 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 28 lutego 2012, 19:55
Posty: 2248
Lokalizacja: południowe świętkorzyskie
Nowe odmiany z Udine wzięły udział w PIWI International.

Opis wina z Royal Cabernet - Cabernet Volos:
"Grapevine is able to achieve an excellent sugar
accumulation with good acidity. The aromatic profle is complex with intense fruity notes that are reminiscent of the parent, Cabernet Sauvignon. Polyphenols complex of excellent quality. Suitable for production of wines requiring medium to long refnement periods also thanks to the high content of intense pigments."
Dla mnie wystarczy, bo taki typ wina lubię.
Co ważne oceniający nie wyczuli pirazyny obecnej w niby wyżej ocenianym na 95 pkt Merlot Kanthus. Czyli jedzie coś jak Cortis. Tej odmiany nie brałem zresztą pod uwagę w zamówieniu gdy sadziliśmy w 2017 z racji niższej mrozoodporności.

Opis wina z Soreli:
Sugar accumulation is excellent and acidity is within the average range even in hot years. The aromatic profle is intense for the volatile aromatic compounds, mainly for the glycosides associated with tropical notes, pineapple and passion fruit. The aromatic amplitude is above average with a positive sensorial profle and above average structure and
pleasantness. It is suitable for blending with Fleurtai for well-structured and balanced wines to be consumed after short periods of refning. It resembles the parent Tocai Friulano.
Wiecej szczegółów na: https://www.piwi-international.de/de/er ... -2017.html
Dodam iż siostrzana odmiana Soreli - Fleurtal jest już zamówiona na tegoroczne nasadzenia.

Tymczasem Panonia (Riesling x 20/3) właśnie została przycięta i zaczynam ukorzeniać z niej sztobry, z nią też z białych wiążę największe nadzieje, gdyż oprócz minimalnego zapotrzebowania na opryski jej pokrój i brak zagęszczania się powoduje że nie ma latem przy niej żadnej roboty.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: wtorek, 20 lutego 2018, 23:40 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7004
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze
RobertR napisał(a):
Nowe odmiany z Udine wzięły udział w PIWI International.....
........
Co ważne oceniający nie wyczuli pirazyny obecnej w niby wyżej ocenianym na 95 pkt Merlot Kanthus. Czyli jedzie coś jak Cortis. Tej odmiany nie brałem zresztą pod uwagę w zamówieniu gdy sadziliśmy w 2017 z racji niższej mrozoodporności.
...........

Nie jestem fanem pirazyny we winach czerwonych, w żadnej formie :mrgreen:
Niestety CS i jego krzyżówki w chłodnym klimacie tak często mają :!:
Dlatego nie będę już eksperymentował z takimi odmianami. Pozostaje mi więc :
- Leon Millot 93pkt, przewidywana możliwość archiwizacji do 2023r
- Marechal Foch 96 pkt, jw
Intryguje mnie jednak ten posmak cedrowego drewna w tym w/w winie z MF
"Kompakter, dichter Duft nach schwarzer Süßkirsche, reifer Erdbeere und frischer Brombeere. Perfekt eingebunden in Barriquenoten nach Schokolade, Kaffee und Zedernholz. Vielfälitig und abwechslungreich im Mund durch feine Tannine, dichter Extrakt und belebender Säure, lang im Nachhall mit wiederkehrenden, röstig-balsamischen Aromavarianten. Beeindruckend. (M.Darting)"
Nie znam takich smaków i trudno mi to ocenić, czy zaliczyć to in plus czy minus ?
A może jest to ta bliżej nieokreślona "riparia" ? :?:
Spotkałem się też z takim porównaniem do cedru przy winie z odmiany Castel19637.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: środa, 21 lutego 2018, 01:36 
Offline
Kiper
Kiper

Dołączył(a): środa, 14 lipca 2010, 09:34
Posty: 442
Lokalizacja: północna Suwalszczyzna
https://www.beveragedaily.com/Article/2 ... ins-silver


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 22 lutego 2018, 14:19 
Offline
Ekspert
Ekspert
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 28 lutego 2012, 19:55
Posty: 2248
Lokalizacja: południowe świętkorzyskie
Oferta nowych odmian z Udine wygląda na to że już dostępna w Polsce:
http://sklep.winetech.pl/sadzonki.html

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5


Góra
 Zobacz profil  
 
PostNapisane: czwartek, 22 lutego 2018, 14:26 
Offline
Kiper
Kiper
Avatar użytkownika

Dołączył(a): wtorek, 28 sierpnia 2007, 01:00
Posty: 942
Lokalizacja: małopolska
RobertR napisał(a):
Oferta nowych odmian z Udine wygląda na to że już dostępna w Polsce:
http://sklep.winetech.pl/sadzonki.html
Przy czym do podanych tam terminów dojrzewania należy dodać 3-4 tygodnie.

Natomiast w nowej ofercie e-sadzonki jest kilka odmian Blattnera oraz Divico - zapisy na 2020 :-).

_________________
Miłego dnia, Tomek


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 757 ]  Przejdź na stronę Poprzednia strona  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 51  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 11 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
phpBB SEO