własnie próbuję moją próbkę muscaris 2012 i stwierdzam ze jest rewelacyjne , świeży rześki muscat aromaty owoców cytrusowych...i nie czuję żadnej goryczy, wytrawne nie za kwaśne w sam raz -nawet bez rezerwy cukrowej czekającej w lodówce... moze Marcin zrobiłeś błąd z tym ze nie klarowałeś moszczu u mnie po nocy na zimnym balkonie było ściągnięte znad osadu i dopiero fermentacja, na dzień dzisiejszy dałbym ocenę bardzo dobrą zobaczymy jak sie zmieni za kilka miesięcy...p.s. żona tez próbuje -a gustuje w półsłodkich-wysmienite mówi

_________________
pozdrawiam Marek

Czy możesz powiedzieć coś o mrozoodporności?

Czy trzeba na zimę kopczykować?Jestem 30 km na południe od Tarnowa.

_________________

Pozdrawiam- Jola.

U mnie Muscaris i Souvignier Gris to późne,jasne odmiany gromadzące najwięcej cukru.Zbierane 10 października osiągnęły wynik 25 Brixów.Na razie owoców niewiele więc z odmianowego nici ale jest nadzieja że w przyszłości uda mi się z nich zrobić porządne wino bez dosładzania.

Tegoroczny Muscaris z niewielką domieszką Solarisa zrobiony na półwytrawne - nieskomplikowane ale bardzo smaczne wino - z pewnością będzie smakować ludziom którzy nie pijają wytrawnych win
Muszę go dosadzić.

Potwierdzam spostrzeżenia Andrzeja i Jurka. Muscaris w tym roku osiągał 25-26Bx ( pojedyncze jagody). Wino podobnie jak w tamtym roku robiłem łącznie z SB; średnia całości 22,5 Bx - zapowiada się obiecująco.
Faktem jest też, że ten rok był wyjątkowo łaskawy dla Podkarpacia; ciepło, słonecznie i mało opadów, co też mogło wpływać na dobre parametry.

_________________
Konkurs Win Gronowych: Wyniki 2012 2013 2014 2015
L1-15 szt, L2-150 szt, L3-600 szt

Ciekawy jestem jakie sa wyniki uprawy Souvignier Gris.
Już kilka lat jest w Polsce i mysle ze można calkiem sporo powiedzieć o tej odmianie. Z opisu wynika ze odporna na choroby ,daje dobrze zbudowane ekstraktywne choć neutralne wina, odmiana pozna i gromodzi dużo cukru .Czy to dalej prawda?
Czy ktoś jest w stanie okreslic mrozoodporność tej odmiany? Czy ktoś jest w stanie powiedzieć ze można to uprawiac bez zadnej ochrony chemicznej?

W 2012 posadziłem testowo 1 krzew SG.Rok 2013-10-07 kontrolne małe gronka 23Bx.W następnym roku krzew ewidentnie przeciążony.13-10 zebrałem 11 dużych gron,18,5Bx.Wino zbyt kwasowe,ale pijalne bez obcych zapachów i smaków.W 2016 przesadziłem krzew i dosadziłem kolejne 11 szt.Podsumowując odmiana plenna,ładnie rośnie,nie zagęszcza się,bardzo odporna na choroby,wino obiecujące,może być zbyt późna dla gorszych lokalizacji dlatego warto ograniczać plon.Mrozoodporność do sprawdzenia,w styczniu miałem około -21.Przesadzony krzew owocuje normalnie,na dzień dzisiejszy około 18Bx.

_________________
Pozdrawiam.Marcin.

dzięki
a jakie wino z tego Souvignier Gris wychodzi ,czy biale ,czy rozowe w jakim stylu do czego podobne jeśli można wiedzieć.

Jagody różowe,w tej chwili już ładnie wybarwione,wino wychodzi białe,jednak w trochę ciemniejszym odcieniu niż np.z Solarisa czy Muscarisa.Jak już pisałem zrobiłem wino w roku 2014 u mnie deszczowym i z przeciążonego krzewu.Wino było kwasowe,brakowało mu głębszego smaku ale było całkiem pijalne,może trochę w stylu Rieslinga.W tym roku planuję zrobić próbkę wina bo owocu mało.Efekt postaram się opisać.

_________________
Pozdrawiam.Marcin.

Souvignier Gris - dziś ogławiałem i podwiązywałem rządek tej odmiany (dwulatki) więc miałem okazję dokładnie się jej przyjrzeć. Jest bardzo podatna na antraknozę - o wiele bardziej niż czyste vinifery które rosną obok. Na obydwa mączniaki wygląda na odporną. Kilka kontrolnych gron na dwulatkach - jagody różowe, bardzo gruba skórka, pestki brązowe, w smaku dominuje jeszcze kwasowość. Wygląda, że to odmiana na październik.

_________________
Miłego dnia, Tomek

Dzisiaj próbowałem wino z Souvignier Gris.Zebrane 2-10.1 kg z krzewu 22 Brix.Drożdze cks 102.Wino w mojej ocenie bardzo dobre,kwasy wyraźne lekko jabłeczne ale zrównoważone.U mnie odmiana rośnie zdrowo,podatna co jak słusznie zauważył mój przedmówca na antraknozę.Jednak nie ma to dużego wpływu na czas dojrzewania.

_________________
Pozdrawiam.Marcin.

Marcin,
ten 1kg/krzew to z tego jednego krzewu przesadzonego w 2016 czy z tych 11 szt dosadzanych w 2016 ?
Marcin, to jest poważne forum i nie rób sobie tu jaj
Oceniasz odmianę i wino .... z tej odmiany na podstawie jednorocznych krzewów

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Tak panie Zbyszku ,wszystko co Pan pisze to racja ja chciałem tylko podzielić się moimi spostrzerzeniami z uprawy Souvignier Gris.Wino wyszło fajne nawet z tak młodych krzaków.Myślę że odmiana jest warta zainteresowania.Jedynym minusem może być mrozoodpornośc.

_________________
Pozdrawiam.Marcin.

A jak z tłoczeniem i wydajnością Muscarisa? Widziałem na żywo grona i sprawiały wrażenie gruboskórnych
i twardych jagód.

_________________
Winnica Dolina Ropy
#HybridVeto

Souvignier gris
Mam prośbę do oprawiających tę odmianę: jak w tym roku wyglądał termin dojrzewania, najlepiej w stosunku do innych odmian jasnych, jakie parametry.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)