Oooo jasne, wtedy to już chyba tylko będziemy rozmawiać "ciężką artylerią"




Oczywiście że tak. Absolutne TOP3 dla mnie to:

Podarok Wojtowicz - ze względu na smak i ogólną odporność, małe grona ale jest ich wiele oraz duże jagody. rośnie przy ścianie od poł-
wsch. ( inna nazwa Pamiati Wojtowicz, nie wiem która poprawna, kiedyś spotykałem się z obiema).
Muscat Bleu - ze względu na smak oraz wysoką mrozoodporność, w mojej lokalizacji praktycznie bez oprysków, rośnie w
szpalerze od południowej ściany, jeden przy płocie i kolejny w szpalerze od wschodu, najwięcej jeden oprysk i nie
chorowały na tyle aby sprawiały problemy, najwyżej prawdziwek na jesień lekko złapał ale i tak zawsze dojrzewa i
drewnieje bdb.
Gaubena Nou - z wielkoowocowych deserówek u mnie sprawdza się najlepiej, jeden-dwa opryski zwykle wystarczały. Przeciążona
może słabo zdrewnieć (tak jak w tym roku). Jeżeli się tego pilnuje to powinno być ok. Mrozoodporność bdb, rośnie
nieokrywana.

W mojej lokalizacji jeszcze można by ująć Pallatinę vel. PRIM ale czasami lubi podmarznąć. Kilka nowości powinno owocować
już w przyszłym roku więc się zaktualizuje listę. Nie piszę o tych które już wyleciały ze względu na choroby lub słabszą mrozoodporność i w mojej lokalizacji się nie sprawdziły.

Ojojojojj zapomniałem o Siegerrebe i muszę dopisać. W zasadzie jako jeden krzak z niewielu tnę na krótkie ramię i okrywam. Smak nieprzeciętny ale trochę bardziej wymagająca opieki. Traktuję jako deserówkę. Przez długi czas była u mnie najsmaczniejszą odmianą ze wszystkich jakie miałem. Na chwilę obecną w ścisłej czołówce ale oddała pole odporniejszym odmianom.

K.

Ta hybryda to już lekka przesada

R.S.

_________________
To pisałem ja, Jakub.

Ps. „Nie pytaj co rząd może zrobić dla ciebie, pytaj jak temu zapobiec!".

W listopadzie kupiłeś Muscat Bleu ??? z chłodni czy jak ?? mojego już w sierpniu nie było.
Jesteś pewien że to była ta odmiana ?

K.

Ale wtopa Popatrzyłem na paragon i to był muscat noir.
Obrzydliwie słodki, gdyby było więcej kwasów to był genialny.

Wygasiłem
A ten muscat blau to jest ulepek czy ma równowagę słodkiego i kwaśnego ?

Muskat bleu nie jest "ulepkiem" , proporcje cukru / kwasów oceniam jako zrównoważone

_________________
In vino veritas
Pozdrawiam - Darek

Sławku, ja moje czerwone cuvee (Galanth jakieś 60% objętości, Muscat Bleu, Regent, Rondo i chyba odrobina Marketa) fermentowałam chyba z 5 dni w miazdze i muszkacik jest bardzo przyjemny w młodym winie. Brixów na starcie było 23,5 i alkohol fajnie zrównoważył się z kwasami. Znów to wino wiosny nie doczeka...

_________________
mów mi Małgorzato

Dzięki za info
Kupiłem w markecie, więc zakładam że poleżało w chłodni żeby sprzedać w lepszej cenie. Trudno mi powiedzieć czy wcześniej smak byłby inny bo wolę jasne winogrona i takie głównie kupowałem

Siegerrebe to typowy muszkat.U mnie Solaris wisiał w tym roku bardzo długo.Niektóre jagody zaczęły się marszczyć jak rodzynki ale smak do końca neutralny.

Mam tak samo a w tym roku w ramach eksperymentu dosłodziłem wino z Solarisa sokiem z Siegereme. Hmm wynik przeszedł moje oczekiwania Mi się tam Solaris z Siegerebe całkiem dobrze komponuje a bukiet zapachowy i smak jaki z tego wyszedł są bardzo przyjemne.

_________________
Pozdrawiam, Grzegorz
http://winnicamarysienka.blogspot.com/

Oczywiście odszczekuje, ale u mnie na ciężkiej glebie ten muszkat Siegerrebe jest tak kwiatowy, że mnie zmylił. Aromaty Solarisa są u mnie owocowe i nie pasują zupełnie do kwiatów.

Wszystko fajnie - nie wiem jak może smakować tegoroczne wino - jak kompot że spirytusem z śmierdzącymi 'nutkami'? Dajcie temu winku szansę
A tak poważne to ten wątek jest poświęcony deserowym muszkatom...

Wysłane przy użyciu Tapatalka

I ogólnoużytkowym
A jak ogólnoużytkowe, to i wino z tego, co się nie zje

_________________
mów mi Małgorzato

Gosia, tak, ale niech nieco dojrzeje to winko.

Wysłane przy użyciu Tapatalka

Ależ oczywiście, że wino musi dojrzeć.
Wpadnij do mnie, to spróbujesz młodego - już jest dobre, ale za miesiąc lub dwa będzie jeszcze lepsze

Mnie chodzi o to, że dla takiego "obszarnika" jak ja, czt Ty, odmiany ogólnoużytkowe są genialnym wynalazkiem.

Dajmy na to taki Galanth - relatywnie łatwe to w uprawie i wybacza błędy zapracowanym i/lub początkującym, smaczne to już w połowie sierpnia, a we wrześniu można zrobić wino i wszyscy będą zadowoleni. Ja mam fitnes na świeżym powietrzu razem z psem, syn wcina owoce, aż mu się uszy trzęsą pomimo pestek, a mąż ma duży współudział w produkcji i konsumpcji soczkow dla dorosłych Ta odmiana tak nam podpasowała, że karczuję inne i dosadzam Galantha.

No genialny wynalazek i wszyscy zadowoleni, o ile smak podpasuje, bo zdarzają się jednak osoby, którym nie podchodzi, ale o gustach się nie dyskutuje

_________________
mów mi Małgorzato