Witam Szanownych Forumowiczów!
Mam miejsce i plan na założenie mini winnicy (20 szt.). Miejsce nasłonecznione, na wzniesieniu między Fromborkiem a Elblągiem. Przymrozki wiosenne występują (szczególnie w tym roku było tego sporo), na jesieni rzadziej. Wiatr mocny, ale miejsce nieco osłonięte. Dużo wilgoci od zalewu. Ziemia średnio żyzna.
Jestem w temacie nowicjuszem, dlatego spytam wprost: jakie odmiany polecalibyście w takie miejsce.
Cel: wino zbliżone smakiem do Rieslinga (białe) lub Prosecco (musujące białe) - te są ulubionymi winami żony, oraz zbliżone w smaku do Cabernet Savignion lub Pinot Noir (czerwone).
(jest dla mnie oczywiste - po lekturze m.in. tego forum - że na bezpośrednie w.w. odmiany nie mam co liczyć)
Kilka krzaczków pod deserowe winogrona.
PS. Zapewne znaleźć podobny temat można na forum. Ale lata mijają doświadczeń macie coraz więcej, wdzięczny więc będę za odpowiedzi ale także za linki do postów w których taki temat był już poruszany.

Jest tam niedaleko winnica, w Kadynach. Może warto podjechać, zobaczyć jakie odmiany tam mają. Jedne drzwi do wyważania mniej, przynajmniej w temacie doboru szczepów.

_________________
Przydomowa mikroWinnica Siekierników, 80 krzewów. Marcin

Klimat masz zimny-niskie sat. Próbuj wczesne -korai bibor, adalmiina oraz leona. Jednak leon nie cieszy się dobrą opinią na forum. Adalmiina charakterystyczy absmak a korai słabo dostępny. Sam wina nie robię,doradzam tylko odnośnie odmian dojrzewających u mnie.

Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Z opisu wynika że odmiana wczesna i wina w typie Rieslinga ale czy rzeczywiście tak jest to jeszcze nie wiem bo dopiero posadziłem.
http://www.winogrona.org/index.php?title=Gyongyrizling

_________________
Grzegorz.

Może RobertR by się wypowiedział bo Gyongyrizling uprawia już dłużej. Ja dopiero posadziłem.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Solaris się może udać.
Generalnie to nie jest dobre miejsce na uprawę winorośli.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Mietek ale Solaris raczej rieslingo podobny nie jest.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Nic podobnego do Rieslinga w tych warunkach regularnie nie będzie dojrzewać. Więc albo polubi Solarisa albo po Rieslinga do Lidla albo jedno i drugie

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Północ naszego kraju to nie jest optymalne miejsce na uprawę winorośli ... jeszcze ... ale przy 20 szt. nie baw się w sadzenie 4-5 odmian na wino. Wg mnie dla początkującego Solaris jest super, zawsze dojrzeje, wino sprawia satysfakcję bo samemu zrobione, dobrze dodać do cuve coś co doda charakteru np. Siegerrebe (namiastka Traminera), który też dojrzeje i mimo, że to vv. to przy podstawowej ochronie jest OK. Gyongyrizling to taki kwiatowy Riesling też dojrzeje jednak wymaga ochrony jak VV.
Możesz założyć, że z 1 krzewu wyprodukujesz 1 - 1,2 l. wina i na tej podstawie zdecyduj co wybrać. Co do ciemnych to gorsza sprawa, w tym roku posadziłem Rebergera (testowo 3 krzewy) zobaczymy za 3-4 lata jakie będą efekty.

_________________
Pozdrawiam,
Marcin

Dziękuję za wszystkie odpowiedzi! Skorzystam na pewno.

-- czwartek, 27 maja 2021, 06:09 --



Tak, byłem widziałem. Sadzili :
Leon Millot – (V.riparia x V.rupestris x Goldriesling) 1800 sztuk
Swenson Red (synonim Elmer) – (E.S. 56 x Seibel 11 803) 240 sztuk
Marechal Foch – (V.riparia x V.rupestris x Goldriesling) 3000 sztuk
Regent – (Diana x Chambourcin) 2176 sztuk
Rondo – (Zaria Siewiera x Saint Laurent) 1320 sztuk
Aurora – (Seibel 788 x Seibel 29) 1054 sztuk
Bianca – (Seyve-Villard 12-375 x Bouvier) 2160 sztuk
Johanniter – [(Riesling x Seyve Villard 12 481) x (Pinot Gris x Chrupka)] 1627 sztuk
Solaris – [Merzling x (Zaria Siewiera x Muskat Ottonel) 2417 sztuk
Opierają produkcję na technologii żywej wody - TU ich strona

-- czwartek, 27 maja 2021, 06:13 --


Poczytam, dzięki. W Twoich okolicach często bywałem. Też nie masz lekko. Kiedyś na autostopie w czerwcu miałem -4 w namiocie (w latach 80-tych) (a może była to połowa maja)

-- czwartek, 27 maja 2021, 06:16 --



Miejsce słabe, ale widzę że w okolicy jest kilku "winiarzy" (ogrodowych).
Solaris dostaje dodatkowe punkty . Dzięki

-- czwartek, 27 maja 2021, 06:18 --



Dzięki serdeczne, możliwe że z tym zaryzykuję!

-- czwartek, 27 maja 2021, 06:19 --



Spróbuję zadać mu pytanie na PW, dzięki

-- czwartek, 27 maja 2021, 06:23 --





Raczej z zakupów w Lidlu lub Biedrze (tam lepszy Riesling) nie zrezygnuję Ale skoro Solaris ma szansę ...

-- czwartek, 27 maja 2021, 06:34 --



Zakładałem że dwie odmiany po 6-8 w każdej + deserowe. Ale proporcje mogą ulec zmianie (ze wzgl. np. na dodanie charakteru) Dziękuję za wskazówki.

PS. Czy rzeczywiście czerwone są bardziej wymagające (nie na mój klimat), mniej atrakcyjne smakowo lub niczego podobnego do Cabernet Savignion nie ma?
PS2. Cieszę się że nikt nie napisał : daj sobie spokój Solaris mnie ratuje?

Solaris jest bardzo wczesny,dojrzeje z największym prawdopodobieństwem. Jest też bezobsługowy i odporny. Nawet lubię smak jego jagód,wino niekoniecznie. Jednak to kwestia gustu. Podobnie wczesny jest potomek irsaya...korai bibor. Ciemny,wczesny. Może się udać przy odpowiedniej ochronie. Piłem z niego wino u p. Ryszarda Piątka i nawet mi podeszło.

Wysłane z mojego SM-A405FN przy użyciu Tapatalka

Korai Bibor - czytam i sądzę że może i mi podejdzie.

A propos żywej wody
https://www.crazynauka.pl/struktura-wod ... -istnieje/

Nie chciałem o tym pisać. Jakoś trzeba wino sprzedać i taki sposób wybrali właściciele. Może w to wierzą?

No ale to przecież Żywa Woda