Tej zimy w Polsce było mroźniej, więc mamy szansę zweryfikować mrozoodporność uprawianych odmian. Pojawiły się już sugestie i posty w tym temacie, więc pozwoliłem sobie taki wątek otworzyć.
Proponuję opisywać straty i uszkodzenia mrozowe wskazując odmiany oraz podając minimalną temperaturę jaką mieliśmy w winnicy. Jeśli ktoś opisuje odmiany uprawiane przy murach, pod osłonami lub w innych specyficznych warunkach proszę też to wskazać.

Ps. Osoby, które pisały już w tym temacie proszę o wklejenie tu informacji, będziemy mieli wszystko w jednym miejscu.

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

Koniecznie należy podać także wiek krzewu, jak był zdrewniały i czy nie był zaatakowany przez mączniaki. Im więcej informacji tym cenniejsze dane.

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

... Czyli zapraszam, żeby uwzględnić w opisie następujące dane:
- minimalne temperatury w winnicy,
- straty i uszkodzenia w odmianach,
- stanowisko ( w polu, na ścianie, folia itd.) (rozumiem, że lokalizacje mamy wpisane przy nicku),
- wiek, stan zdrewnienia i zdrowotność krzewów,
Działamy też POZYTYWNIE, czyli wskazujemy odmiany, które nie uległy mrozowi.
Jak się troszkę zaangażujemy w opis to będzie fajna baza danych i jakieś wskazówki dla innych.
Tchnijmy troszkę życia w forum Nawet kilka słów od Ciebie może być przydatne.

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

U mnie w polu wszystko tj. Regent, Solaris, Cabernet Dorsa, Johanniter co nie było przykryte wymarzło, zostały 3,4 pąki nad którymi były kopczyki, fakt wszystko młode, 1-2 roczne. Natomiast Marqette bez żadnych strat również w polu, też młode, ale dobrze zdrewniałe, nie okrywany. Mam jeszcze Johannitera przy południowej ścianie, tam również bez żadnych. Nie wiem ile dokładnie mrozu było, -25 widziałem na pewno, ale czy więcej trudno powiedzieć.

_________________
Pozdrawiam Arek - https://web.facebook.com/winnicazadomem/

Myślę że tylko pąki bo z końca łóz płakało.

_________________
Pozdrawiam Arek - https://web.facebook.com/winnicazadomem/

U mnie prawie wszystko wymarzło co wystawało nad śnieg wszystkie pąki wymrożone no 99-98% teraz krzewy odbiją z pąków uśpionych z starego drewna
temperatura jaka zanotowałem nad ranem u mnie koło godziny 6 rano wynosiła w dwa najzimniejsze dni -25 stopni

Solarisy 2-3 letnie krzewy ( w ubiegłym roku oberwały dość mocno M.Rz )
Johanniter 5-6 letnie krzewy ( w ubiegłym roku oberwały dość mocno M.Rz )
Regent 3 letnie krzewy ( zdrowe w ubiegłym roku )

Bardzo się rozczarowałem Johenniterem że tak go wymroziło ma podaną odporność na mróz niby -24 stopnie u mnie było -25 no a straty 100 procentowe w pąkach....


Pozdrawiam.
Marcin.

U mnie wymarzło w polu wszystko:
Marqette, Seyval, Regent, Roesler, Solaris, Jochanniter, Nektar, Dornefelder.
Wszystko co było ponad śniegiem, to co pod kopczykami wypuszcza pąki.

Wszystkie krzewy 3-4 letnie, zdrowe oprócz Dornefeldera oraz Nektara ale na koniec sezonu sytuacje opanowałem.
Minimalna temperatura jaką widziałem tej zimy to -26,4 na 3 metrach przy ścianie domu, ile było w polu nie wiem.

Łozy niby płakały ale na większości widziałem takie podłużne pęknięcia i jakby kropelki soków.

Czy to możliwe że łoza od mrozu popękała, rozerwało ją ?

_________________
N50° 48' 29.0259"
E18° 37' 4.106

Ja dorzucę dwie deserówki: Nero i V25/20, które zimą miały po 1 łozie nie przykrytej.
Krzewy sadzone wiosną 2015r.- zatem dwulatki. Zdrewniałe bardzo dobrze. W sezonie miały Mączniaka Rzekomego, ale do samej zimy utrzymały liście. Nie obciążone żadnym owocem. Łozy zdrowe, grube. V25/20 bardziej wyrośnięta.
Minimalna temperatura zanotowana zimą to -24,5.

V25/20- pąki ponad linią śniegu przemarznięte. Łoza żywa. Podana w Wiki mrozoodporność wydaje się być właściwa (-22).
Nero- całe żywe. Wybija z czego się da. Mrozoodporność w Wiki -24. Zatem może i nawet więcej wytrzyma.

_________________
Pozdrawiam, Piotrek

Bardzo wam dziękuję za takie informacje z kraju bo piszę również na niemieckim forum garten-pur. de i wielu z różnych zakontków Niemiec i Europy pyta a jak jest z wytrzymałośćią na ponad -20°.i więcej.
Ale tak naprawdę to tam gdzie -25 występuje chyba trzeba wszystkie pod ziemią chować.
Pozdrawiam serdecznie
Georg

Namiot foliowy
Wegetacja zaawansowana już na tyle ,że można policzyć straty.
Najniższa temperatura -18 deg C (7/01/17), na wysokości ok.30cm, rejestrator - pastylka Dallas, nic nie okrywane.
1.Riszelie = straty 100%.Krzew 4 letni, w ubiegłym roku owocował i nie chorował. Deklarowana temperatura przemarzania pąków -22 deg C.
2. Kodrianka i Maradonna ? straty ok.30% pąków
Dla porównania,bez strat:
- Black Hamburg, Perła Czabańska ? deklarowana temperatura przemarzania -18 deg C
- Naranciszu (-19)
- Arkadia , Magdalenka Królewska, Jadwiga (-20)
- Triumf Polski, Prieobrażenie (-21)
- Mohara, V 25/20, Mathias Janos, Czekoladowa (-22)
itd

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Temp. Min. -25 deg na 1.5 m. Solaris (krzewy dorosłe cięte na jednoramienny guyot, nie nawożone, liście żółte lub opadłe przed pierwszym mrozem, łozy całkowicie zdrewniałe, owocowanie bardzo redukowane, krzewy zdrowe) żadnych strat wszystkie pąki żywe. Winifery (wszystko młode krzaki, problemy z rzekomym) wszystko wymrożone nad kopcami, pod ziemią ładnie przeżyło. Regent gorzej niż Solaris (z czasem napisze więcej jak gorzej) miałem na nim problem z rzekomym, nie taki duży jak na winiferach ale upierdliwie co deszcz powracał - w tym upatruje gorsze zimowanie niż Solarisa.
Arkadia wszystko co było nad ziemią zmarzło, a łozy przysypane - ładnie zdrowe pąki.
Galanth młode krzewy - nad ziemią pomarznięte pąki (pomimo że zdrowiutkie i zdrewniałe) zobaczymy może z wiekiem nabierze większej mrozoodpornosci.

u mnie - 26st na wysokości łozy (50-70cm)
straty duże, ciąłem różnie, ale w delikatniejszych odmianach zostawiałem stare ramię i czopki

szacunkowo ile pąków wybiło:
Hibrrnal 50% raczej przynasadowe
Muscaris 10%
Marquette 100%
Marszalek 100%
LaCrescent 100%
Rondo 10%
OsceolaMuscat 100%
Courdec(Gronkowiec) 10%
Krystally 30%
MuscatOdeskij 80%

pozostałe 60 odmian wymrożone do śniegu, w tym Regent, Dornfelder, Resling, Solaris. Wnioski:
1) żadna nowość - śnieg chroni, chyba kupię sobie taki pług wirnikowy i będę podsypywał rzędy
2) tylko Hibernal wykazuje większą mrozoodporność pąków przynasadowych i cięcie na czopki może mieć sens. Trochę zaskoczony jestem że 50% pąków przeżyło
3) niestety odmiana Gronkowca(Courdec czy jak mu tam) też kiepsko
4) pancerniaki mają się dobrze, trzeba się nauczyć robić z nich przyzwoite wino
5) jak się bardziej rozwiną to zrobię dokładne statystyki

Potwierdzam, że śnieg bardzo dobrze chroni przed mrozem, bo wszystko co było pod warstwą śniegu przeżyło, mówię o deserówkach, bo z przerobówek mam tylko Aurorę i Gołuboka, ale te się tej zimie nie poddały. Śniegu miałem tak ze 40cm i to przez długi okres zimy. Ciekawostką jest jednak krzew pięcioletni Nero, który był całkiem ponad śniegiem i teraz startuje ze wszystkich pąków, dziwne, bo ma odporność na poziomie -24, a miałem tej zimy dwie noce z -25 i -26C. Dalej V25/20 to pod śniegiem wszystko przetrwało i ładnie startuje, ale to co było nad linią śniegu też przeżyło, tylko z pewnymi stratami w pąkach, ale te przynasadowe ruszają. Timur pod śniegiem i nad śniegiem bez strat, podobnie jak Nero. Ludmiła podobnie bez strat i Piesnia tak samo(pięciolatki). Ajwaz nad śniegiem przemarzły nie tylko pąki, ale i całe łozy, odbija z najniższych pod śniegiem. Największą niespodzianką był Plewen Muskatnyj, bo niby ma -23C, a nad śniegiem startuje normalnie(pięciolatek). najbardziej ucierpiała Lilla, bo była zaatakowana przez rzekomego i przed jesienią straciła wszystkie liście i słabiutko zdrewniała. Wszystkie łozy zważone i odbija z najniżej położonych pąków. Wszystkie wymienione odmiany są w polu i nie były przykrywane ziemią. Już widzę po tym teście, które odmiany rozmnożę i dosadzę, bo mi się nie chce machać łopatą w jesieni. Ale zimą jak będzie trochę śniegu, to warto pomachać łopatą śniegową, co znacznie łatwiejsze i mieć dobre plony.

W sumie nasz region, chyba nawet jako jedyny w Polsce, miał bardzo długi czas sporą pokrywę śniegową. Można było sobie pozwolić na obsypanie krzewów. Tylko, że różnie że śniegiem bywa. Pamiętam takie zimy na przełomie lat osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych, że było zero śniegu, a mróz ponad trzy dychy, kilka nocy z rzędu. Wtedy to jest pozamiatane.

_________________
Przydomowa mikroWinnica Siekierników, 80 krzewów. Marcin

Idzie ocieplenie klimatu
Ja generalnie wyciągam taką nauczkę:
- jeśli krzewy się zregenerują (a nieźle odbijaja z wilków co były pod sniegiem) zostaje
- dosadzam pancerników (nawet się nad tą osceolą zastanawiam - choć leci labruską)
- deserówki okrywać
- przerobówki się same wyselekcjonują - już widzę dwie pierwsze ofiary - Resling i Blauburger - oba nie dojrzewały dobrze i nie miały tych aromatów których oczekiwałem - mróz je tylko dobił