jasne/ciemne na wino, ale bez oprysków...? : Odmiany

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona główna forum » Winorośle » Odmiany

Strefa czasowa: UTC + 1

jasne/ciemne na wino, ale bez oprysków...?

Strona 4 z 4

[ Posty: 59 ]

Przejdź na stronę Poprzednia strona 1, 2, 3, 4

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

Zenek

Tytuł:

Napisane: środa, 26 sierpnia 2009, 18:31

Kiper

Dołączył(a): wtorek, 9 marca 2004, 01:00
Posty: 422
Lokalizacja: okolice Częstochowy

Mietku, to napisz jak wyceniasz moje wina :-)

)

Ostatnio edytowano czwartek, 27 sierpnia 2009, 11:34 przez Zenek, łącznie edytowano 1 raz

Góra

dziadek2

Tytuł:

Napisane: środa, 26 sierpnia 2009, 19:32

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 7 czerwca 2005, 01:00
Posty: 4192
Lokalizacja: Rybnik

Nie wygłupiajcie się z tą wyceną, bo dojdzie do tego, że trzeba będzie trochę dopłacić żeby się ktoś wina napił i nie był na tym stratny

_________________
pozdrawiam Roman

Góra

wojtekb

Tytuł:

Napisane: środa, 26 sierpnia 2009, 20:07

Ekspert

Dołączył(a): sobota, 10 czerwca 2006, 01:00
Posty: 1312
Lokalizacja: Bochnia (Ma³opolska)

[quote="wierch"]Uprawiam Phoenixa 3 rok i rośnie jak "wsciekły" dla mnie lepszy od np Perły Zali czy Muscata Odeskiego
Szykuje sie próbne winko w tym roku

zobaczymy co pokaże

a może Pinot Gris ? w sumie nie pryskałem moze tylko raz jak ogórki łapały maczniaka Amistarem i tyle
mam tylko 4 sztuki wiec winka raczej nie bedzie

Ziomal, a Dornfelder Ci nie owocuje?

Góra

wierch

Tytuł:

Napisane: środa, 26 sierpnia 2009, 21:24

czeladnik

Dołączył(a): wtorek, 3 maja 2005, 01:00
Posty: 141
Lokalizacja: Bochnia

Niestety coś z nim nie tak
Miał kilka kwiatostanów ale podobnie jka Odeski je odrzucił jak były deszcze
Za to piękne łozy wyrosły i licze w przyszłym sezonie na owoc bo to już bedzie 3 rok
za to Rondo pod ścianą już słodziutkie i amatorów sporo ma

_________________
Phoenix,Rondo,Nero,Frumosa Albe, Lancelot, Regent
Arkadia,Muscat Letni.
,Łora,Lilla,Muscat Blue,Fanny
Solaris

Góra

zbyszekB

Tytuł: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: niedziela, 30 sierpnia 2009, 20:53

Ekspert

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7003
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze

Wyrok na "marszałka"?
Panowie EKSPERCI nie straszcie nowicjuszy "marszałkiem"
Dziwią mnie niezmiernie ekspertyzy "expertów" po 2-3ch latach uprawy
jakiejkolwiek odmiany i ewentualnie zrobienia 1-go wina :!:

(z nie okreśonego bliżej rocznika :?:

)
Ocena odmiany wyłącznie na podstawie gustów wina :?:

Coraz częściej przypominam sobie opinię "ZBIGA" na temat tego forum :!:

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Góra

Maciej

Tytuł: Re: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: niedziela, 30 sierpnia 2009, 21:19

Ekspert

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 2347
Lokalizacja: Wrocław/Piława Region Dolnego Śląska AOC Pogórze Sudeckie

[quote="zbyszekB"] Panowie EKSPERCI (...) ekspertyzy "expertów"...

Jak nie przestaniesz pisać, Zbysiu, to za 81 postów też będziesz - chcesz, czy nie chcesz - EKSPERTEM, "expertem" albo raczej ekspertem.

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.

Góra

zbyszekB

Tytuł: Re: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: niedziela, 30 sierpnia 2009, 21:40

Ekspert

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7003
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze

[quote="Maciej"][quote="zbyszekB"] Panowie EKSPERCI (...) ekspertyzy "expertów"...

Jak nie przestaniesz pisać, Zbysiu, to za 81 postów też będziesz - chcesz, czy nie chcesz - EKSPERTEM, "expertem" albo raczej ekspertem.
Maciuś! .Zastanawiam się nad tym (pisaniem).
A co do meritum sprawy marszałka :?:

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Góra

olmek

Tytuł: Re: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: niedziela, 30 sierpnia 2009, 23:47

Ekspert

Dołączył(a): piątek, 28 maja 2004, 01:00
Posty: 4580
Lokalizacja: Mława

[quote="zbyszekB"]Wyrok na "marszałka"?
Panowie EKSPERCI nie straszcie nowicjuszy "marszałkiem"
Dziwią mnie niezmiernie ekspertyzy "expertów" po 2-3ch latach uprawy
jakiejkolwiek odmiany i ewentualnie zrobienia 1-go wina :!:

(z nie okreśonego bliżej rocznika :?:

)

Wiedziałem, że prędzej , czy później dostanie mi się za Marszałka :roll:

W sumie dobrze się stało, że zaprezentowałem swoją niechęć do tej odmiany. Dzięki rzeczowym uwagom innych Kolegów, wiele osób ( w tym również ja) miało okazję dowiedzieć się co nieco o zastosowanej w tym konkretnym przypadku technologii, z powodów równie konkretnych.
Zbyszku , zamiast dziwić się ekspertyzom "expertów" , mógłbyś również zdobyć się na kilka konkretów. Może na temat winifikacji Marszałka wiesz coś , o czym inni nie wiedzą.

[quote="zbyszekB"] Ocena odmiany wyłącznie na podstawie gustów wina :?:

W tym przypadku wyłącznie. Ogólnie do Marszałka nie miałem większych zastrzeżeń, no może poza zbyt silnym wzrostem i zielonym groszkiem.

[quote="zbyszekB"] Coraz częściej przypominam sobie opinię "ZBIGA" na temat tego forum :!:

Myślisz, że kogoś interesują Twoje retrospekcje ?

_________________
Pozdrawiam Kuba

Góra

Winogrodniczek

Tytuł:

Napisane: poniedziałek, 31 sierpnia 2009, 00:09

mistrz

Dołączył(a): wtorek, 29 sierpnia 2006, 01:00
Posty: 371
Lokalizacja: Szczecin na Pogodnie

[quote="wierch"]Uprawiam Phoenixa 3 rok i rośnie jak "wsciekły" dla mnie lepszy od np Perły Zali czy Muscata Odeskiego
Szykuje sie próbne winko w tym roku

zobaczymy co pokaże

Podobnie u mnie Phoenix uprawiam 3 rok i też rośnie jak szalony(zakupiony w e-sadzonka). W tym roku trochę go obciążyłem za bardzo. Wyjdzie mi chyba z 12 gron. Ale są nawet całkiem pokaźne i dochodzą już podobnie jak u Ciebie. Też zamierzam niebawem z niego robić pierwsze wino, ano zobaczymy kolego forumowiczu jakie to nam wyjdzie winko. A może się ktoś pochwali jakie winko już zrobił i jak mu smakowało.

Góra

Maciej

Tytuł: Re: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: poniedziałek, 31 sierpnia 2009, 08:50

Ekspert

Dołączył(a): środa, 10 marca 2004, 01:00
Posty: 2347
Lokalizacja: Wrocław/Piława Region Dolnego Śląska AOC Pogórze Sudeckie

[quote="zbyszekB"] A co do meritum sprawy marszałka :?:

Opinie o odmianie przerobowej, moim zdaniem, można wyrażać wyłącznie na podstawie oceny wina. Kwestia łatwości uprawy, odporności itd. ma jakiekolwiek znaczenie tylko wtedy, kiedy można z danej odmiany zrobić akceptowalne wino.
Z Marszałka piłem kilka win. Dzikawe tony przeszkadzały mi w nich dość mocno, za wyjątkiem jednego. Ale to wino degustowałem akurat w momencie, kiedy było jeszcze zamknięte i w ogóle miało niewiele aromatów. Myślę jednak, że jeśli komuś ta "dzikość" nie bardzo przeszkadza, Marszałek, szczególnie w porównaniu z "pancernikami" ze znacznym udziałem v. labrusca, może być jakąś alternatywą do łatwej uprawy w ekstremalnych warunkach. Z drugiej strony Regent znacznie mniej pancerny nie jest, a wina daje bez śladu jakichkolwiek absmaków.

_________________
Napisać można o winie z każdej odmiany - zrobić - nie.

Góra

zbyszekB

Tytuł: Re: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: niedziela, 6 września 2009, 21:53

Ekspert

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7003
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze

[quote="olmek"]Zbyszku , zamiast dziwić się ekspertyzom "expertów" , mógłbyś również zdobyć się na kilka konkretów. Może na temat winifikacji Marszałka wiesz coś , o czym inni nie wiedzą.

DarekRz, W.Bosak – oceniają wino z MF pozytywnie
Np. Tu
A Oni moim zdaniem są ekspertami od wina

Cytuj:

[quote="zbyszekB"] Ocena odmiany wyłącznie na podstawie gustów wina :?:

W tym przypadku wyłącznie. Ogólnie do Marszałka nie miałem większych zastrzeżeń, no może poza zbyt silnym wzrostem i zielonym groszkiem.

Ja u MF widziałem zielony groszek tylko raz kilka lat temu
W tym roku też go praktycznie nie ma na moich krzewach(pojedyncze tylko i nieliczne, ale bez przesady; na PNP też się trafiają !)
- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/e46 ... db71f.html
- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/bde ... 54949.html
- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/2c9 ... 3ba8c.html
Często zielony groszek pojawia się na młodych krzewach różnych odmian a nie tylko MF.
Wino z dodatkiem takiego groszku to "riparia"

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Ostatnio edytowano niedziela, 6 września 2009, 22:08 przez zbyszekB, łącznie edytowano 1 raz

Góra

zdzicholo

Tytuł: Re: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: niedziela, 6 września 2009, 22:07

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 6 lipca 2004, 01:00
Posty: 1498
Lokalizacja: winniczka - Bogoniowice

[quote="zbyszekB"][quote="olmek"]Zbyszku , zamiast dziwić się ekspertyzom "expertów" , mógłbyś również zdobyć się na kilka konkretów. Może na temat winifikacji Marszałka wiesz coś , o czym inni nie wiedzą.

DarekRz, W.Bosak – oceniają wino z MF pozytywnie
...
A Oni moim zdaniem są ekspertami od wina

Myślę, że w takim razie warto zobaczyć jakie odmiany poleca Wojtek Bosak do uprawy w Krakowie i okolicy

http://www.winosrebrnagora.pl/dzialalnosc.html
No jakoś dziwnym trafem niet Marszałka.

Pozdrawiam
Zdzich

Góra

zbyszekB

Tytuł: Re: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: niedziela, 6 września 2009, 22:24

Ekspert

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7003
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze

[quote="zdzicholo"]Myślę, że w takim razie warto zobaczyć jakie odmiany poleca Wojtek Bosak do uprawy w Krakowie i okolicy

http://www.winosrebrnagora.pl/dzialalnosc.html
No jakoś dziwnym trafem niet Marszałka.

Pozdrawiam
Zdzich

Tak , zgadza się, ale Shrykull w pierwszym swoim poscie napisał ,że chciałby "...odporne i bez okrywania.." i raczej nie w Krakowie

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Góra

wojtekb

Tytuł: Re: Wyrok na "marszałka"?

Napisane: wtorek, 8 września 2009, 08:53

Ekspert

Dołączył(a): sobota, 10 czerwca 2006, 01:00
Posty: 1312
Lokalizacja: Bochnia (Ma³opolska)

[quote="zdzicholo"]
Myślę, że w takim razie warto zobaczyć jakie odmiany poleca Wojtek Bosak do uprawy w Krakowie i okolicy

http://www.winosrebrnagora.pl/dzialalnosc.html
No jakoś dziwnym trafem niet Marszałka.

Pozdrawiam
Zdzich

No i masz rację Zdzichu, faktycznie chodziło o wysokiej jakości wino z odmian nie potrzebujących oprysków...tylko jest jeden szkopuł...sam kiedyś pisałeś, że dobre wino ( a ja uzupełnię -i bardzo dobre), to takie wino, które mi czyt Tobie

, smakuje.
Bardzo możliwe więc, że naszemu koledze wino z Marszałka będzie bardzo smakowało, o ile bardzo dobrze go zrobi, które nie posiadać będzie tych nieznośnych rip. aromatów. Uprzejmie donoszę, że takie wino da się zrobić i nie mam tu na myśli swojej osoby

.
Istnieje też możliwość, że to wino nie będzie mu jednak smakować, więc proponuję "strukturę kryształu", która to odmiana, przynajmniej w maleńkich zwiastunach i na razie u na teoretycznie, zapowiada sie rewelacyjnie.
Na wina białe- Seyval Blanc, przykładem niech będzie wino pana Płochockiego, oraz odmiany amerykańskie; La Crescent, Saint Pepin i Praire Star w kupażach, ale raczej jako wina likierowe, o ile ktoś lubi.
pozdrawiam Wojtek

Góra

Strona 4 z 4

[ Posty: 59 ]

Przejdź na stronę Poprzednia strona 1, 2, 3, 4

Strona główna forum » Winorośle » Odmiany

Strefa czasowa: UTC + 1

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 6 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników