Dobrze jest też porównać wina z określonej odmiany pochodzące z różnych krajów. Dopiero wtedy widać z czym się mierzymy. Bardzo przydatne jest też porównanie cen za butelkę
Po spróbowaniu polskiego Pinot Noir otworzyliśmy butelkę chilijskiego, które jak się domyślacie wypada dużo lepiej w każdej kategorii.

-- niedziela, 25 grudnia 2022, 19:27 --

Wino z Hybrydy bardzo fajnie dojrzewa. Ma mocny owocowy zapach, w smaku wyczuwalne porzeczki, jagody, jeżyny. A jak tam Wasze wina?
Dziś świętujemy przy:

_________________
Wysyłam gratis sztobry Hybrydy. Pisz śmiało na PW.

Dzisiaj zlewałem z nad osadu HzK i MF; mam więc porównanie tych 2ch odmian między sobą.
Parametry win podobne : cukier, kwasy; obydwa wina wytrawne.
Aromaty też podobne, ale barwa (antocyjany) MF większe niż u HzK
Nie próbowałem jeszcze dłuższej archiwizacj HzK, ale wg mojej oceny jest to wino do szybkiego spożycia. MF beczkowane nadaje się do dłuższego przechowywania. Ale to wymaga jeszcze sprawdzenia
HzK dojrzewa wcześniej niż MF
HzK ma luźniejsze grona niż MF
Wybór odmian należy do wyborcy
Ja HzK już nie dosadzam, sprawdziłem to co zamierzałem, ale wykopków też nie przewiduję w najbliższym czasie.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Ja wykopuję jedną deserówkę, okropnie chorowitą. Jest oblepiona owocami, które gniją, szkoda miejsca Oczywiście na jej miejsce pójdzie Hybryda. Mam już zrobione sadzonki, mam nadzieję, że się ładnie przyjmą.

_________________
Wysyłam gratis sztobry Hybrydy. Pisz śmiało na PW.

To kiedy te sadzonki zrobiłaś?

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Jeżeli chcecie zidentyfikować tę odmianę to koszt wynosi 89 euro + przesyłka.
Warto byłoby wiedzieć czy to 50% czy 75% vinifery.

_________________
Miłego dnia, Tomek

To wcale nie takie straszne pieniądze.
Ja jestem gotowa na zrzutkę.

_________________

Pozdrawiam- Jola.

To nie ma znaczenia, bo albo wino smakuje, albo nie smakuje.
Szkoda kasy po stwierdzeniu jak wyżej.

_________________
Piję nie po to, żeby upaść, lecz żeby się podnieść.

Ciekawi mnie co to jest. Może dodatkowo ktoś to dopasuje w bazie i wyrzuci mu konkretną selekcję ? Wyceniam tę ciekawość na 100 PLN. Podaj proszę Tomku na PW nr rach. do zrzutki.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Dokładam do zrzutki na identyfikację HxK i Dublański

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Do identyfikacji Dublańskiego chętnie się również dołożę. Na zlocie w marcu Tomek będzie, więc zainteresowani mogą zrobić zrzutkę. Osobiście oceniam tą odmianę niezmiennie wysoko. Mogę również dostarczyć materiał do badania.
NN nadal podejrzewam że jest to ten Couderc o którym pisaliśmy wcześniej w tym wątku, czyli prawdopodobnie odmiana podkladkowa.

Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Nie uprawiam ani HzK ani Dublańskiego więc raczej nie podejmę się organizacji akcji i wysyłki bo materiał trzeba wysłać jak najszybciej od pobrania. Najlepiej jeżeli zajmie się tym ktoś kto uprawia te odmiany. Do oznaczenia HzK chętnie się dołożę. Znając markery SSR można już samemu w VIVC wyszukać pasujący profil odmiany.
Zainteresowanej osobie, która się tego podejmie mogę udostępnić kontakt do laboratorium we Francji (vignevin.com). Miesiąc temu pytałem ich o dostępność usługi i cenę.

_________________
Miłego dnia, Tomek

Mnie jest wszystko jedno czy vinifery jest 50 czy 70%. Mojej oceny odmiany i wina nic nie zmieni.
Prawa do odmiany należą do p. Zdzisława i tylko on tu decyduje. Wyraził już swoje zdanie i to zamyka sprawę.

_________________
Wysyłam gratis sztobry Hybrydy. Pisz śmiało na PW.

To prawda - Twój post zamyka sprawę, przynajmniej dla mnie .

_________________
Miłego dnia, Tomek

Najgorsze jest to że wątek z poważnego został strollowany przez kogoś kto sobie z nas publicznie jaja robi.
Zbyszku będę w Warszawie 03.03. i wybieram się do ciebie z młodym winem z Pannonii i Bacski, skontaktuję się wcześniej, więc porozmawiamy na ten temat. Myślę że chętni do składki na Dublańskiego, czy na NN się znajdą.

Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Jak napisał Zdzisław odmiana nie pochodzi z Karpicka tylko z woj.lubelskiego. Wiem nawet konkretnie skąd. Problem jest w tym, że ona nawet stamtąd nie pochodzi (woj. lubelskie przywiozło ją z szeroko rozumianego Śląska). Zatem, tak naprawdę nie wiadomo ani gdzie powstała ani kto ją wyprowadził. W związku z tym "hybryda z Karpicka"może być skądkolwiek ale pewne jest, że ani nie jest z Karpicka ani że Zdzisław ją wyhodował. To tak gwoli ścisłości.
Zasług Zdzisława który ją intensywnie testuje od wielu lat i dzieli się obserwacjami na forum w niczym powyższa uwaga nie umniejsza.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.