Podbijam temat - czy są jakiekolwiek wolne sztuki Fragmenta?
Pozdrawiam
Havil

Nie

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Fragment bardzo szybko dochodzi. Dziś brix 23, pestki prawie całkowicie brązowe, kruche.
W mojej ocenie termin dojrzewania zbliżony do Solarisa. Za tydzień by można było zbierać. Będę trzymać do oporu, bo i tak nie mam z czym przerobić tych kilkunastu gron.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

U mnie odmiana wyraźnie za wczesna, delikatna skórka, jagody zmasakrowane przez owady lub zaschnięte z innych powodów. Na szypułce głównie lub same zeschnięte "suchary". Z kilku małych gron niewiele jagód zostało. Zgnilizny i innych infekcji nie widać, ale w jednej jagodzie w smaku wyraźnie wyczułem fermentację.
Krzew Sirame pod ścianą na podobnym etapie dojrzewania jak Fragment i nie ma żadnych strat. Obok Fragmenta w szpalerze Messias ma też pierwsze grona bez takich problemów (na spotkaniu forumowiczów porównaliśmy wina i wino z Messiasa było lepsze). Dalej szpalery Dornfeldera w kolejnym, pełnym owocowaniu i Dorsa w pierwszym obfitym owocowaniu. Wszystko w pełnym zdrowiu. Niektóre deserówki już do jedzenia i też ok. A temu coś u mnie nie pasuje...
Jeszcze jeden sezon spróbuję, może to problem pierwszego owocowania, może jak dociążę na maxa to opóźnię owocowanie i przez to będzie lepiej. Podobnie miał kiedyś Sirame, ale teraz po latach się poprawił, ale skórkę ma twardszą.

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

Nie wiem co z moją Dorsą nie tak bo zawsze jako pierwsza łapie mączniaki. Podobnie w tym roku.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Wcześniej od dorsa prawdziwego łapie dublański.
Po zauważeniu pierwszych infekcji poszło kendo i dwa tygodnie później tetrakonazol, jest czysto do dziś.
Siarki czy miedzi nie stosowałem ani razu

Fragment już wyraźnie przejrzały, kwasy zupełnie niewyczuwalne, pestki twarde łatwo oddzielają się od miąższu. Od 3 września spadło u mnie prawie 90 mm wody. Cukier we Fragmencie zatrzymał się na 23Bx. Póki co nic nie gnije, nagryzione jagody pozasychały.
Ale generalnie, mimo ekstremalnie dużej wilgoci w glebie, nic u na razie mnie nie gnije.
Termin zbioru wygląda zatem na równi ze Solarisem, więc będzie można prawdopodobnie zbierać za jednym brudzeniem sprzętu.
Tu https://www.facebook.com/Winnica.Wzgorze.Lanckoronskie/ pierwszy zbiór Fragment odbywał sie właśnie razem ze Solarisem.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Mietek oni nie ściemniają?
Napisali, że winnicę posadzili w 2024 i po roku takie zbiory?

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Ale heca, oni są parę km ode mnie, chyba przejadę się tam na rowerku obejrzeć U mnie wszystko w maju umroziło i z pąków zapasowych nawet Piesnia jeszcze kwaśna bo kwitła w lipcu... Oni są na górce to może im się upiekło, ale fakt że jak na rocznych krzewach mają takie zbiory to cud...

PS. Jest tam zdjęcie z 16 lipca 2024 gdzie widać rosnące (chyba) jednoroczniaki przy tyczkach a na ziemi leży powyrywane trawsko

Zgadza się. Sadzone tak jak u mnie. I gdybym miał tyle krzewów to też bym jakiś symboliczne wino zrobił, ale mam tylko 2. Odmiana ma stosunkowo małe grona wiec zostawiając plon w drugim roku na żyznej ziemi krzywdy się krzewom nie zrobi, tym bardziej, że plon zbierze sie na początku września.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Witam serdecznie forumowiczów i przy okazji serdecznie zapraszam kolegę do góry na winnicę.
Dokładnie - w tym roku nie miałem przymrozków (delikatnie przy ziemi spływał "pijany" w połowie maja i nie narobił szkód).
Jestem na wysokim wzniesieniu - ponad 70m nad Krzywaczką na Podchybiu.

Jeśli chodzi o zbiór Fragmenta to mam 100 krzewów - bezpośrednio z czeskich Lednic.
Krzewy były obciążone w niewielkim stopniu. Po poprzednim roku wyrosły przepiękne grube łozy. Kilka zostawiłem. Sporo jednak ściąłem do ziemi.
W tym roku urosły grubsze niż kciuk. W przyszłym roku zapowiada się (jeśli natura nie przeszkodzi) piękny zbiór.

W tym roku dosadzałem w niektóre miejsca trochę sadzonek różnych odmian i urosły może w 1/4 tyle co rok temu. Poprzedni rok był niesamowity. Burze od czerwca mi wymywały ziemię, ale było wilgotno, więc krzewy miały dobre warunki do rozwoju korzeni. W tym roku maj i lipiec był chłodny.

Grona wcale nie są takie małe. Wyglądają przepięknie - jak wielkie szyszki. U mnie Fragment szybko zgubił kwas i szczerze mogłem go spokojnie zbierać w sierpniu. Obserwowałem jednak kolor pestki. Szypułka nie zdrewniała. Być może w przyszłym roku testowo zostawię trochę gron do jesieni. Osy i szerszenie dobierały się do nich już latem, a potem przystopowały.

Witamy na Forum
Mam nadzieję że będziesz tu zaglądał i relacjonował Twoje doświadczenia z Fragmentem i nie tylko.
Piękna winnica i okolica. Powodzenia

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Jak już kolega jest, to może udało by się kilkasz sztobrow fragmenta dostać ? (Kolega pyta)

Napisz do mnie na priv. Mam już kilka zapytań i chcę być słowny. Jeśli faktycznie ma być to kilka sztuk to nie powinno być problemu.
W weekend sprawdzę ile mniej więcej sztobrów uda mi się przygotować zimą.

-- wtorek, 16 września 2025, 23:04 --



Dziękuję za miłe słowa. Na forum zaglądam już od kilku lat.
Ponieważ moja winnica w zaskoczeniu została wywołana do tablicy, postanowiłem się zarejestrować
Jak tylko znajdę czas to oczywiście będę się dzielił informacjami.

Miałem okazję uczestniczyć w pierwszych zbiorach u Grzegorza.
Po zbiorach gospodarz oprowadził mnie po swoich włościach.
Winorośli ta miejscówka bardzo służy. Jak na dwulatki wyglądają naprawdę dobrze.
Grzegorz skutecznie zapobiegł presji chorobowej z jaką borykała większość polskich winiarzy.
Mam nadzieję że jeszcze mnie kiedyś wpuści;)
A co do Fragmenta (żeby było zgodnie z wątkiem). Na początku września miał bardzo wysokie cukry.
Kwasy były już słabo wyczuwalne. Jestem ciekaw, jak będzie dojrzewał przy normalnym obciążeniu.

_________________
Pozdrawiam,
Arek