Składniki: 1/4 szklanki mąki. 2/5 kostki masła, 1/2 szklanki cukru, 5 jajek, szczypta soli, 1 szklanka mleka, 4-5 łyżek śmietany, 1 aromat migdałowy, 1 łyżka cukru pudru, 1/2 kg winogron.

Przygotowanie:
Wsypac cukier do miski i ubić go z dwoma żółtkami i odrobiną soli. Gdy mieszanina uzyska konsystencję kremu, wrzucić rozdrobnione masło i stopniowo wsypywać mąkę. Dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto dłonią. Uformowac kulę, przykryć i na 15 min. odłożyć do lodówki.
Ubić 3 jajka z łyżką sukru pudru i aromatem. Dodać mleko i śmietanę po czym dokładnie wymieszać.
Umyć i wysuszyć winogrona.
Wylepić ciastem dno i boczne ścianki wysmarowanej masłem formy. Wetknąć w ciasto winogrona. Powoli wlać krem na winogrona.
Piec 45 min. w temperaturze 165 stopni.

Smacznego
Janusz

_________________
Pasjonatom winoroślowym - chwała, cześć i winogrona!