Jeśli mogę chciałbym dorzucić swoje dwa grosze.
Jeśli tylko mam możliwość to chętnie dodaję wino do różnych sosów pieczeniowych.
Konkretny przykład:
cząstki młodego królika, podsmażone, dodaję rosołku, duszę w sosie z dodatkiem "białych wytrawnych". Mniam, mniam,
ta lekko wyczuwalna kwasowość jest niepowtarzalna !
Polecam peksperymentować !