Kurczak z białym winem


Składniki:
1 młody kurczak
0,1 l białego wina
60 g masła
cytryna
sól, pieprz

Sposób wykonania:
Oczyszconego i wypatroszonego kurczaka umyć, przeciąć na pół i usunąć części kości.
Następnie pociąć na ćwiartki, naciąć w stawach, posolić popieprzyć i polać winem .
Przygotowane porcje ułożyć na grillu, posmarować masłem i opiekać najpierw z wewnętrznej strony około 7 minut.
Następnie odwrócić polać winem, posmarować masłem i ponownie opiekać około 7 minut.
Gotowego kurczaka przełożyć na półmisek i udekorować plasterkami cytryny.
Można podawać z ryżem.
Do kosumpcji podajemy wino czerwone półwytrawne.
Smacznego.
Pozdrawiam Piotr .

[quote="Piotr"][...]Przygotowane porcje ułożyć na grillu, posmarować masłem i opiekać najpierw z wewnętrznej strony około 7 minut. Następnie odwrócić polać winem, posmarować masłem i ponownie opiekać około 7 minut.

i opiekać najpierw z wewnętrznej strony około 7 minut. Następnie odwrócić polać winem, posmarować masłem i ponownie opiekać około 7 minut.[/quote]

Hmmm... 7 minut na ogniu, nie za krótko? Surowy w środku nie będzie?

zaciekawiony,
G.[/quote]

Pewniemialo być: 7 min. - przewracamy i 7 min i tak 7 razy

PP.