Witam , bardzo proszę o pomoc w identyfikacji poniższej odmiany winogron .Wiem tylko tyle że sadzonka została prawdopodobnie przywieziona z winnicy z Niemiec .Parametry na dzień dzisiejszy 19 Brix ,ph 3,15 i bardzo kwaśna , ale te kiepskie parametry zapewne spowodowane są dużym przeciążeniem krzewu i sądzę że raczej nie powinny być brane pod uwagę przy identyfikacji .Może coś kojarzycie bardziej po samym wyglądzie ,dodam że posiadają bardzo zbite/zwarte grona . Chętnie dośle jakieś potrzebne szczegółowe zdjęcia bądź info tylko napiszcie co potrzebne .

_________________
pozdrawiam ,
Paweł

Podobne do Cascade,ale za granicą w winnicach raczej nie uprawiają tej odmiany.Zrób zdjęcie całego krzewu.

_________________
Pozdrawiam.Marcin.

Liście nie napawają optymizmem. Mi to wygląda na betopodobny badziew. Co możesz powiedzieć o konsystencji miąższu i smaku? Po ściśnięciu jagody skórka się oddziela czy jest zrośnięta z miąższem?

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Cascade to nie jest, zupełnie inne liście i grona zbite. Więcej danych trzeba: jw kolega Misza opisał.

Dziękuję za wszystkie odpowiedzi .
Jeśli chodzi o skórkę to oddziela się od miąższu bardzo łatwo ,jak tylko lekko nacisnę środek wyskakuje . Miąższ jest dość zbity galaretkowaty i dość mocno trzyma się pestek nawet tych dojrzałych brązowych . Sok bardzo mocno barwiący , po wyciśnięciu na prasie baaardzo ciemny , bez maceracji wino i tak ciemne - nie da się zrobić wina różowego . Wysoka kwasowość przy wspomnianych 18,5 Brix próbowałem zmierzyć kwas przez miareczkowanie jednak przy 13 zabrakło mi preparatu a sok był zielony .
Poszukałem trochę i mi najbardziej pasuje do opisanej na forum odmiany Heridan Grape , i na stronie RM odmianie Heridan .
Proszę o opinie .

_________________
pozdrawiam ,
Paweł

Masz to http://www.winogrona.org/index.php?title=Beta albo coś bardzo podobnego.
Generalnie badziew. Sorry.
Jedyna przydatność to na soki (z sokownika) - jak ktoś lubi albo uważa, że wina nie można pić codziennie

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

To nie jest Heridan od RM. Nie te liście.

_________________
Przydomowa mikroWinnica Siekierników, 80 krzewów. Marcin