Dzień dobry. I witam Nowy tutaj jestem, dopiero zaczynam bawić się w winogrona. Posiadam dwa rodzaje. Pierwsza odmiana to chardonnay, to akurat wiem Dróga odmiana jest mi nie znana, poniżej zdjęcia. Kupione w centrum ogrodniczym w Glasgow. Było tylko napisane że ciemne winogrono kupiłem to jako pierwsze, teraz ma już 3 lata, tak samo jak chardonnay. Ludzie się pukają w głowe jak słyszą że wsadziłem do ogródka w Szkocji winogrona mam więcej owoców w ogrodzie + w domu hoduje pare rodzajów chilli. Robie domówce sery, kiełbasę. Piekę chleby, bułki, bagietki.... Lody domowej roboty,ogólnie jakoś sobie radzę. Teraz przyszedł czas na wino. Nigdy tego jeszcze nie robiłem, czytam dużo tu na forum proszę o pomoc w identyfikacji tej odmiany, I proszę o wyrozumiałość dla nowicjusza
Pozdrawiam!

https://www.fotosik.pl/zdjecie/usun/w9r7wsQUNPlNYPCJDTKe_VJmnyp4Zn https://www.fotosik.pl/zdjecie/usun/qEu_V6_ZHycnr~F0am~fNoeUf0ev7j https://www.fotosik.pl/zdjecie/usun/J1o14AgY3zgODH2ArHXPJBBjOa1m0n

Witaj na forum
Załącz zdjęcie 7go liścia na latorośli licząc od nasady.
Kiedy dojrzewają owoce, po chardonnay czy przed?
Jak duże są owoce(jagody)?

Może to być Alden, Schuyler lub jeszcze coś innego

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

7 liść
https://www.fotosik.pl/zdjecie/usun/PzJuguAb4s739XgzcWl~ZmpbVAfcEF

Wielkość jagód
https://www.fotosik.pl/zdjecie/usun/fokDA7uqP9SO~5_RorPYlhYAFUfQk2

Chardonnay do porównania

https://www.fotosik.pl/zdjecie/usun/FqB7STC9qTzI~95ln3JGgvLtK9qqT6

Tutaj bardziej dojrzałe owoce
https://www.fotosik.pl/zdjecie/usun/zB8RHPoEIi7f_RzFnSjY4jUJ3HyJFr

Mogę śmiało stwiedźić, że chardonnay będzie dojrzałe trochę później. Dzięki za zainteresowanie się tematem. Właśnie zmierzyłem największe owoce(1,9 cm długości na 1,6cm szerokości).
Pozdrawiam!

Czy miąższ jest zrośnięty ze skórką, czy łatwo oddziela się od skórki? Glutowaty, czy zwarty?

_________________
mów mi Małgorzato

Miąższ jest glutowaty, łatwo się oddziela od skórki.Pestki w kształcie serca jasne.

-- wtorek, 11 września 2018, 08:50 --

Podbijam prośbę, bardzo proszę o odpowiedź. Nie wiem do czego mam je wykorzystać.

Pozdrawiam!

Ano coś mi świta, jednak nie nazwa odmiany, a duży udział genów Vitis labrusca.

_________________
mów mi Małgorzato

Czyli bardziej chwast wśród winorośli? Sprawdziłem kilka filmików na YouTube i nie mam białych liści pod spodem.

Jak jest hybryda międzygatunkowa, to wcale nie musi jasny meszek na spodniej stronie liści. Wszystko zależy od genów, które okazały się dominujące w mieszance.

Niestety, nie mam zielonego pojęcia, co to za odmiana.

Czy to chwast, czy nie chwast, to tylko kwestia osobistych upodobań.

_________________
mów mi Małgorzato

Tak jak napisała Małgosia, omszona spodnia strona liścia niczego jeszcze nie przesądza.
Np odmiana Pinot Meunier (vinifera) - zwana gdzieniegdzie "młynarka" właśnie ze względu na omszoną spodnią stronę liścia
Twoja odmiana przypomina nieco odmianę Schuyler i Alden.Ale nawet znajomość terminu dojrzewania w Szkocji nie ułatwia rozpoznania odmiany w Polsce
A czy to chwast , to zalaży od preferencji smakowych użytkownika.
Amerykanie np zachwycają się odmianą Concord , bo takie mają preferencje smakowe W Polsce uchodzi za chwast

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Dzięki za odpowiedzi! Wino będzie robione


Pozdrawiam!