Wczoraj znajomy Chorwat uraczył mnie winkiem, które mi podeszło jak żadne:
http://www.vinabacac.hr/muskat-zuti.php

Słodko-kwaskowe, muszkatowe, orzeźwiające i delikatne. Mniam.

Polecicie jakieś wino dostępne w PL o podobnym profilu smakowym? Nie mam miejsca w bagażniku żeby wziąć zapasu na rok :/

_________________
Pozdrawiam, Kuba

Wywal trochę zbędnych szmat Ja ostatnio przywiozłem coś około 60 litrów

Niestety kupno "takiego samego" wina może dać inny wynik...
Sprawdziłem to już nie raz.

_________________
To pisałem ja, Jakub.

Ps. „Nie pytaj co rząd może zrobić dla ciebie, pytaj jak temu zapobiec!".

W Polsce podobne (tak myślę bo tego przecież nie piłem) wychodzą z Muscarisa - muszkatowy, ale nie nachalny aromat, bez hybrydowych absmaków jakie ma Muskat Odeskij czy Osceola Muskat)

Dzieki za sugestie. Właśnie się wybieram do tej winnicy zakupić zapas i pogadam o GLS

Canin, jak wrócę do PL to się odezwę na priv - z przyjemnością wyślę flaszkę komuś o doświadczonej palecie w celach doboru najbliższych analogów

_________________
Pozdrawiam, Kuba

Z ciekawości - jaka cena?

_________________
To pisałem ja, Jakub.

Ps. „Nie pytaj co rząd może zrobić dla ciebie, pytaj jak temu zapobiec!".

10 euraczy za oszukaną flaszkę (tylko 0,5 litra).

-- wtorek, 21 września 2021, 10:19 --

Już w domku. Ale tu zimno w tej toskani. Tam jeszcze jest normalne lato. A to Istria, więc powinno być chyba podobnie?

Ogólnie wizyta na winnicy bardzo udana. Malowniczo położona, na zboczu sporej góry, widoki niesamowite. Sama dyskusja z Panem winiarzem też była niesamowita. Dzięki wiedzy nabytej przez czytanie forum byłem w stanie udawać że wiem o czym mówię przez dobre kilkanaście minut . Przy okazji, Pan winiarz pozdrawia całe forum - trochę się zdziwił jak zobaczył niektóre ze zdjęć które tutaj wrzucacie

No i jak to zwykle z winami u mnie bywa, naszła mnie refleksja na temat gustów i smaków. Pan winiarz jak się zorientował że odróżniam guyota od royata to wyjął spod lady jakiegoś swojego pokupażowanego Merlota. Rozwodził się nad nim dobre kilka minut zanim odkorkował. Zapach był zaiste piękny - takiego bukietu jeszcze nie miałem okazji wąchać. Kolor też wyjątkowy, bardzo głęboki aksamitny rubin. Z prawdziwym entuzjazmem posmakowałem...

... i smakowało jak wino.

Udawałem że mi smakuje aby nie urazić gospodarza, ale miałem uczucie kalania jakieś świętości. Perły przed wieprze i takie tam... Ja nie wiem co jest ze mną nie tak, ale po prostu wszystkie te wytrawne wina jednakowo mi nie podchodzą, jedynie różniąc się intensywnością z jaką mi się gęba krzywi. I tutaj chyba nawet nie chodzi o sam cukier. Vermuty są dla mnie jeszcze bardziej obrzydliwe, żadne Porto, Tokaje, miody czy inne wynalazki też mi nie odpowiadają no chyba że jako składnik egzotycznego drinka z palemką. Między innymi dlatego jestem tak zachwycony tym Muskatem. To jest chyba pierwsze wino, które naprawdę mi zasmakowało od pierwszego łyka. Może dlatego, że nie smakuje jak typowe wino, a jak wyjątkowo smaczne winogrona...

Czy ktoś z was też tak ma?

_________________
Pozdrawiam, Kuba

Chorwackie wina przez ostatnie 20 lat zmieniły się nie do poznania, np. z tego roku: wyspa Brać, lokalna rodzinna nieduża winiarnia - chcę 5l stołowego czerwonego wina do plastiku, próbuję a tu zdziwienie łagodne wino w stylu Merlota. Gospodarz potwierdza, że krzewy wymienił w większości na merloty, gdzie ten chorwackie mocne kwasiury to już inne czasy...(ceny też inne)

W Istrii mają swoją Malvazije, która podobno jest robiona z jakiegoś lokalnego szczepu: http://www.vinabacac.hr/malvazija.php
Też mi polał. Mocno wytrawne, więc z definicji mi nie podeszło. Mogę tylko powiedzieć, że było dużo bardziej intensywne od tamtego Merlota.

A tak ogólnie to Chorwacja rakiją stoi. Winko to na rano lub jako popitka

_________________
Pozdrawiam, Kuba

Od 9 lat będąc na wakacjach pijemy m.in. wina z winnicy Dingač, ale to wino z rocznika 2020 wyjątkowo im wyszło. 40-45 kun w zależności od marketu. Jak ktoś jest na miejscu to można brać w ciemno

Wysłane z mojego Mi 9T przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Plavac mali to odmiana autochtoniczna. Dla nas zbyt późna.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.